Inspiring CO2 circularity by introducing carbon transformation to our plates

Description du projet

Convertir le CO2 en protéines alimentaires

Solmeyea, une société de biotechnologie, est pionnière dans la production d’ingrédients alimentaires fonctionnels à partir de microalgues grâce à sa technologie innovante de fermentation verticale hybride de microalgues (HVF). Ce processus utilise du CO2 et de l’énergie renouvelable pour créer des protéines neutres en carbone, leur produit phare, MEY, étant la première protéine non OGM dérivée du CO2. MEY répond à de hautes normes de sécurité pour la consommation humaine, positionnant Solmeyea comme un leader de l’innovation alimentaire durable. Le projet C-2C - Protein, financé par le CEI, s’appuiera sur cette base en combinant des techniques de fermentation des gaz et des microalgues afin de convertir le CO2 en une protéine alimentaire fonctionnelle blanche autorisée. Cette protéine dérivée de microalgues offre divers avantages environnementaux, notamment une utilisations des terres 30 fois supérieure et une durabilité 400 fois supérieure en termes d’utilisation de l’eau et d’empreinte carbone, par rapport aux protéines approuvées par la FDA/EFSA.

Objectif

REVOLUTIONIZING FOOD PRODUCTION WITH CO2 INPUTS AND CARBON-NEGATIVE MICROALGAEE PROTEINS
Solmeyea is a biotech company producing functional food ingredients as an alternative to both animal- & plant-based proteins. Our groundbreaking, IP-protected Hybrid Vertical Microalgae Fermentation (HVF) technology, enables microalgae fermentation using CO2 in lieu of carbon substrates and Greece's abundant Renewable Energy Sources. This combination results in the production of carbon-negative, microalgae-derived proteins in various colors requiring 0.1% of the crops-land on 200x higher yields of the same proteins.
ENHANCING FOOD SECURITY, GEOPOLITICS & ECONOMIC IMPACT
Our HVF not only unlocks the full potential of microalgae but also addresses EU’s critical challenges, reducing reliance on heavily commoditized and price-volatile crops and glucose. We support food security, facilitate the production of fermented CO2-derived food proteins and replace imported, highly processed and environmentally harmful crop-derived ones. We ensure the efficient production of food ingredients, contributing to national and EU GDP and empower the EU to regain independence and geopolitical competitiveness.
SOLUTION: MEY PROTEIN FOR HUMAN CONSUMPTION AT SCALE
MEY is the first-ever non-GMO protein produced from CO2 with the highest standards for human consumption. Through the pioneering combination of gas and microalgae fermentation, we transform SCOPE:1 CO2 into authorized, white, functional food protein. Compared to any FDA/EFSA-approved protein, our microalgae-derived MEY demonstrate 30x higher land-efficiency and 400x more sustainable in terms of water and carbon footprint.
EICA SUPPORT: ADVANCING TECHNOLOGY TO TRL:9 AND BEYOND
It will propel Solmeyea's CO2-Bioconversion and microalgae fermentation system to (TRL) 9, projecting an annual revenue of €190 million by 2029. Our integrated AI models ensure precision, efficiency and cost-effectiveness at both our demo and future flagship devel