Description du projet
Comment la perception façonne le parcours mondial de l’huile d’olive
Le succès mondial des produits alimentaires dépend à la fois de leur qualité et de la façon dont ils sont perçus dans différentes sociétés. L’huile d’olive, produit phare du secteur agroalimentaire européen, en est un exemple. Soutenu par le programme Actions Marie Skłodowska-Curie, le projet EUOIL associe la sémiotique à l’ethnographie, à l’anthropologie et à la géographie pour analyser les significations, les identités et les valeurs de l’huile d’olive au sein des chaînes d’approvisionnement mondiales. Le Maroc et les États-Unis serviront d’études de cas pour explorer les effets socioculturels sur le commerce alimentaire. Dans l’ensemble, les résultats du projet soutiendront la mise en place de stratégies de promotion et de distribution plus efficaces pour les produits agroalimentaires sur un marché mondial de plus en plus interconnecté.
Objectif
This project aims at designing an innovative and transferable framework for the analysis of the global circulation of olive oil. The EU is the leader of the olive oil sector, accounting for 67% of production worldwide, while the US represent its main export market. Yet, despite this highly globalised distribution, the effectiveness of the EU's promotional and distribution policies is negatively impacted by a poor understanding of how olive oil products' meanings and identities interact within diverse sociocultural contexts. To fill this gap, this project will develop an interdisciplinary methodology, rooted in semiotics and intertwined with ethnography, anthropology and geography, leading to an extended notion of semantic value. This approach will explore the semantic impact of key interactions along the supply chain: with human actors, such as trade operators, as well as other-than-humans, such as “terroir”, media and distribution spaces. The project will focus on emerging stakeholders, such as women-led cooperatives and other minority groups. The resulting framework will be tested on two relevant cases: the US, as the EU’s main trade partner with a high growth outlook, and Morocco, as an emerging supply partner from the Southern Neighbourhood, increasingly integrating with the EU agricultural system. This fieldwork research will produce an in-depth analysis on olive oil as a social object, and a new lexicon to reshape further studies and management of sociocultural factors affecting the global circulation of food products. Overall, this project will impact the scientific approach to agri-food chains by overcoming the current separation between so-called hard and soft sciences; objects and values; and production and promotion. Furthermore, it will foster the propagation and intercultural translation of the sustainability and quality values embodied in European agri-food products and promoted by the Common Agricultural Policy and Farm to Fork Strategy.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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Mots‑clés
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
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HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
PROGRAMME PRINCIPAL
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Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
HORIZON-TMA-MSCA-PF-GF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - Global Fellowships
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) HORIZON-MSCA-2025-PF
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
90133 Palermo
Italie
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.