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Towards inclusive research programming for sustainable food innovations

Objetivo

Over the past decade, most EU Member States have identified food and health as key priorities. This is in response to increases in obesity and diet-related chronic diseases such as diabetes and cardiovascular diseases amongst their populations. Also an insufficient nutrient supply in subgroups of the populations and special demands in ageing societies are identified as abiding challenges. Attempts to increase public awareness of appropriate ways to eat more healthily though do not seem to have led to significant changes in patterns of food purchase and consumption. It has become obvious that the development of effective measures for improvement is a demanding task and requires further systematic research and innovative approaches. One main question that this research needs to tackle is the role that innovations in foods (e.g. improved nutrient preservation through the use of mild pathogen inactivation) and new basic research technologies (e.g. for gaining greater insight and understanding of the mechanisms underlying the effects of food intake on health) could play in counter-acting the alarming rise of food-related health problems. Advocating and promoting the production of knowledge that is close to the concerns of European citizens the European Commission has emphasized that simply inventing new technologies is not enough to overcome the pressing societal challenges in Europe (European Commission 2009). In the first place, it requires a purposeful communicative exchange between research, business, and civil society actors on the nature of the problem and the role that innovative products and technological approaches (besides or complementary with social measures) could play in tackling it.

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

FP7-SCIENCE-IN-SOCIETY-2011-1
Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

CSA-SA - Support actions

Coordinador

UNIVERSITAET HOHENHEIM
Aportación de la UE
€ 386 812,00
Dirección
SCHLOSS HOHENHEIM
70599 STUTTGART
Alemania

Ver en el mapa
Región
Baden-Württemberg Stuttgart Stuttgart, Stadtkreis
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.
Sin datos

Participantes (17)

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Última actualización: 8 Marzo 2022

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Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/289045/es

European Union, 2025

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