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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Contenido archivado el 2024-05-27

Study of the molecular mechanisms involved in the beneficial effect of high CO2 levels to preserve table grape quality during the storage at low temperature

Objetivo

Low temperatures induce numerous cellular and physiological disorders, such as an increase in respiratory rate, reduction of photosynthetic activity and generation of reactive oxygen species causing a set of visible symptoms known as chilling injury in crops that are susceptible to cold. To overcome these alterations, fruit activate a number of defense mechanism that includes synthesis of pigments to protect from photoxidative stress, enzymes to reduce oxidative stress and an increase in the levels of cryoprotective and antifreezing proteins. Although table grape is classified as tolerant to chilling injury, non-treated grapes responded to temperature shifts in the first stage of storage at 0ºC activating defense responses related to the phenylpropanoid pathway, whereas the application of high CO2 levels reduced these responses. In addition, previous studies indicate that the efficacy of gaseous treatment reducing decay in table grapes was not mediated by the induction of pathogenesis-related proteins (PRs), such as chitinase and β-1,3-glucanase. All these seem to indicate that although table grape is tolerant to cold injury it senses temperature shifts triggering a stress response, and the treatment with high CO2 levels could be participating in the perception of low temperature by the fruit, alleviating partially this stress and improving fruit quality. However, very little is known about the biochemical and molecular mechanisms involved. Thus, having as a final goal the improvement of the quality of table grapes during the postharvest period, we aim to obtain a comprehensive understanding of the molecular mechanisms involved in the differences observed in response to low-storage temperature between table grape bunches non-treated and treated with high levels of CO2. Concretely, we will focus on the study of two types of transcription factors (CBFs and ERFs) and their putative target genes (dehydrins and PRs).

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

FP7-PEOPLE-2012-CIG
Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

MC-CIG - Support for training and career development of researcher (CIG)

Coordinador

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Aportación de la UE
€ 62 500,00
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

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