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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Irish Merchants and Bordeaux: The Irish Role in the Invention of Grands Crus Wines

Objectif

"This project investigates the creation of one of Europe's great cultural treasures: fine wine from Bordeaux. Modern historians have generally sought to explain the creation of Bordeaux grands crus as a result of wealthy English consumers whose demand for fine wine inspired and funded Bordelais wine-makers, or else the result of superior geography (terroir) and centuries of French wine-making skill. But these explanations, even when synthesized, overlook the necessary role of middlemen, the ""British"" (in fact mostly Irish) merchants who ""raised"" the wines in their Bordeaux cellars, blended them to their customers' tastes, and then got the wines to market in northern Europe. In many ways, these merchants were as much the ""winemaker"" as the maitre de chai at the chateau. The importance of these merchants has long been acknowledged by French historians, but their role in producing the wines has never been fully explained. This project seeks to uncover the activities of leading wine merchants in the creation of fine Bordeaux wines, and to place those activities within a broader network of trade that was centered on Bordeaux and Ireland, but included Europe and the Atlantic World. In so doing, my project aims to show that neither terroir nor wealthy consumers--nor even a synthesis of the two--can explain the birth of fine Bordeaux wine; instead, the chain of causality must include the entrepreneurial skills of Irish merchants and vast networks in which they operated. Research for my project will be based in public and private archives in Ireland and France, and will result in a digitized database of merchants and their connections; lectures; and written publications. My project will fulfill the Individual Fellowship Programme by bringing a published expert in the history of wine to Europe; by strengthening ties between researchers in Cork, Bordeaux and the USA; and by highlighting the role of merchant innovation in the creation of a world famous product."

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

MSCA-IF-EF-ST - Standard EF

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-MSCA-IF-2014

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

UNIVERSITY COLLEGE CORK - NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, CORK
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 187 866,00
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

€ 187 866,00
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