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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS

Assessing safety of food packaging through computational toxicology

Objectif

"Thousands of chemicals contained in food packaging may potentially migrate into foods and result in consumer exposure. There is an increasing alarm about their potential toxicological effects since most of them lack data, while others (e.g. bisphenol A) have created significant debate because of their documented endocrine properties. This project, SafePack, aims to offer a publicly usable in silico strategy to establish rapidly and cost-efficiently the level of safety concern of packaging chemicals without animal toxicity testing. There has been already initiatives to screen packaging chemicals using in silico toxicology, but all of them use qualitative approaches, mainly mutagenicity predictions, suitable for hazard identification. However they do not provide information about hazard characterization (how much is needed for triggering a toxic effect) and even less about health risks. In toxicology, ""the dose makes the poisons"" and it is very important to address safety concern by balancing predicted toxicological alert with potential exposure as done in standard risk assessment. The SafePack project aims at a) fill the toxicological data gaps of large sets of packaging chemicals using computational tools to predict toxicities, b) compare predicted toxicological values with exposure to obtain Margins of Exposure (MoE), a powerful method to establish level of safety concern, c) implement the overall workflow in freely available VEGA platform to make it ready for free utilization. Thousands packaging chemicals will be compiled. A number of toxicity endpoints relevant for risk assessment will be sequentially screened using available in silico predictive models: mutagenicity, carcinogenic potency and chronic toxicity; also, endocrine activity and developmental toxicity will be covered. The quantitative predicted values will be compared to exposure estimates providing MoEs, the size of which determines the level of safety concern."

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

MSCA-IF-EF-SE - Society and Enterprise panel

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-MSCA-IF-2017

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

SOCIETE DES PRODUITS NESTLE SA
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 175 419,60
Adresse
AVENUE NESTLE 55
1800 Vevey
Suisse

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Région
Schweiz/Suisse/Svizzera Région lémanique Vaud
Type d’activité
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Liens
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

€ 175 419,60
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