Smart Technologies for personAlised Nutrition and Consumer Engagement

Información del proyecto

Stance4Health

Identificador del acuerdo de subvención: 816303

DOI 10.3030/816303

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 10 Octubre 2018

Fecha de inicio 1 Octubre 2018

Fecha de finalización 30 Junio 2023

Financiado con arreglo a

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coste total € 6 921 141,08

Aportación de la UE € 6 393 489,51

Coordinado por

UNIVERSIDAD DE GRANADA
Spain

Descripción del proyecto

Involucrar a los ciudadanos en la nutrición personalizada

No cabe duda de que existe un vínculo fuerte entre la alimentación, el bienestar y una vida sana. El empleo de la nutrición para evitar determinadas enfermedades resulta muy atractivo, y es cada vez más evidente que los planes de alimentación personalizada son necesarios, así como la formación de los consumidores. Para lograr estos objetivos, el proyecto financiado con fondos europeos Stance4Health está desarrollando un sistema inteligente de nutrición personalizada adaptado a diferentes grupos objetivo, desde adultos sanos hasta niños con sobrepeso y personas con celiaquía o alergias. El sistema se basa en conocimientos y pruebas científicas de varios ámbitos relacionados con la salud, además de tener en cuenta el papel de los distintos alimentos en la microbiota intestinal de las personas. Los investigadores también están estudiando el comportamiento de los consumidores y sus diferencias en función del origen étnico, la edad y el género.

Objetivo

The overall objective of Stance4Health is to develop a complete Smart Personalised Nutrition (SPN) service based on the use of mobile technologies as well as tailored food production that will optimize the gut microbiota activity and long-term consumer engagement. The Stance4Health consortium consists of 19 partners from 8 European countries (Spain, Germany, Denmark, Romania, Italy, Greece, Belgium, UK). Six SMEs will be in charge of the development and future commercialisation of the novel SPN service, including 2 new apps for personalised nutrition, integration of a wearable device for daily analysis of one’s body composition, 9 tailored cereal-derived foods for specific (vulnerable) consumer groups (overweight, coeliac disease or food allergy, adults, children), 6 individualised dietary supplements for adults, and 1 nutraceutical and 1 in vitro diagnostic test to control the gut microbiota activity. These novel tools and services have the potential to directly impact more than 67 million European adults and 8 million children by 2022, at a monthly cost of only 0.99€ (for the app).

Ámbito científico

• medical and health sciences › clinical medicine › allergology › food allergy
• natural sciences › computer and information sciences › internet › internet of things
• medical and health sciences › health sciences › nutrition

Palabras clave

• Personalized nutrition
• gut microbiota
• consumer engagement
• intersectional analysis

Programa(s)

• H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
• H2020-EU.3.2.2.1. - Informed consumer choices
• H2020-EU.3.2.2.2. - Healthy and safe foods and diets for all

Tema(s)

• DT-SFS-14-2018 - Personalized Nutrition

Convocatoria de propuestas

H2020-SFS-2018-2020

Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Convocatoria de subcontratación

H2020-SFS-2018-1

Régimen de financiación

IA - Innovation action

Coordinador

UNIVERSIDAD DE GRANADA

• Aportación neta de la UEn: € 1 056 937,50
• Dirección: CUESTA DEL HOSPICIO SN ; 18071 Granada ; España
• Región: Sur › Andalucía › Granada
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 1 056 937,50

Participantes (18)

FUNDACION PARA EL FOMENTO DE LA INVESTIGACION SANITARIA Y BIOMEDICA DE LA COMUNITAT VALENCIANA

España

• Aportación neta de la UEn: € 1 146 250,00
• Dirección: CALLE MICER MASCO 31 ; 46010 Valencia
• Región: Este › Comunitat Valenciana › Valencia/València
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 1 146 250,00

GESTION DE SALUD Y NUTRICION SL

España

• Aportación neta de la UEn: € 339 854,51
• Dirección: CALLE URIA 38 4A ; 33003 Oviedo
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Noroeste › Principado de Asturias › Asturias
• Región: Noroeste › Principado de Asturias › Asturias
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 485 506,44

SANAVI SOCIEDAD ANONIMA

España

• Aportación neta de la UEn: € 109 207,00
• Dirección: ERAS S N LACHAR ; 18327 Granada
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Sur › Andalucía › Granada
• Región: Sur › Andalucía › Granada
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 156 010,00

RM FARMAMEDICAL SL

España

• Aportación neta de la UEn: € 210 000,00
• Dirección: CALLE ROMERO DE TORRES 8 ; 18151 Granada
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Sur › Andalucía › Granada
• Región: Sur › Andalucía › Granada
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 300 000,00

TECHNISCHE UNIVERSITAT BERLIN

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 383 375,00
• Dirección: STRASSE DES 17 JUNI 135 ; 10623 Berlin
• Región: Berlin › Berlin › Berlin
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 383 375,00

UNIVERSITAET HAMBURG

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 206 500,00
• Dirección: MITTELWEG 177 ; 20148 Hamburg
• Región: Hamburg › Hamburg › Hamburg
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 206 500,00

BIOZOON GMBH

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 187 587,50
• Dirección: NANSENSTR. 8 ; 27572 Bremerhaven
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Bremen › Bremen › Bremerhaven, Kreisfreie Stadt
• Región: Bremen › Bremen › Bremerhaven, Kreisfreie Stadt
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 267 982,14

CENTIV GMBH

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 165 088,00
• Dirección: BOSCHSTRASSE 8-10 ; 28857 Syke
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Niedersachsen › Hannover › Diepholz
• Región: Niedersachsen › Hannover › Diepholz
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 235 840,00

TRITECC SRL

Rumanía

• Aportación neta de la UEn: € 134 925,00
• Dirección: STR COSMINULUI 8 ; 400642 Cluj Napoca
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Macroregiunea Unu › Nord-Vest › Cluj
• Región: Macroregiunea Unu › Nord-Vest › Cluj
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 192 750,00

CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 369 000,00
• Dirección: PIAZZALE ALDO MORO 7 ; 00185 Roma
• Región: Centro (IT) › Lazio › Roma
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 369 000,00

CENTRO RICERCHE PER LA CHIMICA FINE SRL

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 84 525,00
• Dirección: PIAZZA SAN FRANCESCO 2 ; 12051 Alba
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Nord-Ovest › Piemonte › Cuneo
• Región: Nord-Ovest › Piemonte › Cuneo
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 120 750,00

ETHNIKO KAI KAPODISTRIAKO PANEPISTIMIO ATHINON

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 240 750,00
• Dirección: 6 CHRISTOU LADA STR ; 10561 Athina
• Región: Αττική › Aττική › Κεντρικός Τομέας Αθηνών
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 240 750,00

PANEPISTIMIO PATRON

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 125 000,00
• Dirección: UNIVERSITY CAMPUS RIO PATRAS ; 265 04 Rio Patras
• Región: Κεντρική Ελλάδα › Δυτική Ελλάδα › Αχαΐα
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 125 000,00

PANEPISTIMIO IOANNINON

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 125 000,00
• Dirección: PANEPISTEMIOYPOLE PANEPISTEMIO IOANNINON ; 45110 Ioannina
• Región: Βόρεια Ελλάδα › Ήπειρος › Ιωάννινα
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 125 000,00

EUROPEAN FOOD INFORMATION COUNCIL

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 352 625,00
• Dirección: RUE BELLIARD 2A ; 1040 BRUXELLES
• Región: Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 352 625,00

UNIVERSITY OF BATH

Reino Unido

• Aportación neta de la UEn: € 427 847,50
• Dirección: CLAVERTON DOWN ; BA2 7AY Bath
• Región: South West (England) › Gloucestershire, Wiltshire and Bristol/Bath area › Bath and North East Somerset, North Somerset and South Gloucestershire
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 427 847,50

AARHUS UNIVERSITET

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 528 350,00
• Dirección: NORDRE RINGGADE 1 ; 8000 Aarhus C
• Región: Danmark › Midtjylland › Østjylland
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 528 350,00

UNIVERSIDAD DE NAVARRA

España

• Aportación neta de la UEn: € 200 667,50
• Dirección: CAMPUS UNIVERSITARIO EDIFICIO CENTRAL ; 31080 Pamplona
• Región: Noreste › Comunidad Foral de Navarra › Navarra
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 200 667,50