Smart Sensor System for Food Safety, Quality Control and Resource Efficiency in the Food Processing Industry

Informations projet

S3FOOD

N° de convention de subvention: 824769

DOI 10.3030/824769

Projet clôturé

Date de signature de la CE 8 Mai 2019

Date de début 1 Mai 2019

Date de fin 30 Septembre 2022

Financé au titre de

• INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs

Coût total € 5 046 050,09

Contribution de l’UE € 4 998 322,50

Coordonné par

FLANDERS' FOOD
Belgium

Description du projet

Des capteurs intelligents pour l’industrie alimentaire

L’amélioration du contrôle de la qualité, de l’utilisation rationnelle des ressources et de la sécurité alimentaire constitue une demande essentielle de l’industrie alimentaire. La transition numérique apparaît comme une solution efficace. Le projet S3FOOD, financé par l’UE, vise à connecter des entreprises spécialisées dans le traitement des produits alimentaires à une technologie de capteurs avancée. Il créera un réseau de laboratoires vivants pour organiser des actions intersectorielles et transfrontalières. Le résultat sera un large éventail d’événements à caractère commercial, impliquant des PME et des entreprises innovantes. Il encouragera l’application de systèmes de capteurs intelligents dans l’industrie de la transformation des produits alimentaires. Une présentation et une commercialisation supplémentaires du projet seront appuyées par un système de chèques-innovation remis aux PME européennes.

Objectif

Smart Sensor Systems for Food safety, quality control and resource efficiency in the food processing industry (S3FOOD) will facilitate the modernisation and digitalisation of the food processing industry. S3FOOD will stimulate the integration of IoT and related technologies via the implementation of smart sensor systems in the food production processes in order to improve quality control, resource efficiency and the follow-up of food safety in the food production process. S3FOOD brings together clusters with a background in food processing industry, IoT, ICT and sensor technology. It will strengthen current and develop new cross-sectoral industrial value chains within the food production and processing industries through a combination of direct and indirect innovation actions, as well as support and capacity building measures. S3FOOD sets up a network of living labs, organize cross-sectoral, cross-border matchmaking/business/investment events, demonstrations and study visits for SMEs across geographical borders, sectors and with different innovation actors. An innovation voucher scheme will support the realisation of high-TRL, large scale, demonstration and commercialisation projects across Europe. Besides the consortium network, associated clusters from the S3 platform on Smart Sensor Systems 4 agri-food and other networks will support the outreach to SMEs across the EU. More than 2000 SMEs will be reached. More than 200 SME will participate in matchmaking events. A turnover growth rate of 30% is targeted in the SMEs having participated in support cases one year after the end of the project, preserving / creating more than 1000 jobs after the end of the project and by 2025. S3FOOD will operate for 3 years and has a total budget of € 5.046.050 €3.993.000 of which will directly benefit SMEs (79%). € 2.875.000 of the budget is targeted to provide innovation vouchers, and catalyse large-scale demonstration with commercialisation projects with 62 beneficiaries.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

• sciences naturelles › informatique et science de l'information › internet › internet des objets
• ingénierie et technologie › génie électrique, génie électronique, génie de l’information › ingénierie électronique › capteurs › capteurs intelligents
• ingénierie et technologie › autres génies et technologies › aliments et boissons › sécurité des aliments

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Mots‑clés

• S3
• Foodtechnology
• I4

Programme(s)

• H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs Main Programme
• H2020-EU.2.3.2.2. - Enhancing the innovation capacity of SMEs

Thème(s)

• INNOSUP-01-2018-2020 - Cluster facilitated projects for new industrial value chains

Appel à propositions

H2020-INNOSUP-2018-2020

Voir d’autres projets de cet appel

Sous appel

H2020-INNOSUP-2018-01-two-stage

Régime de financement

IA - Innovation action

Coordinateur

FLANDERS' FOOD

• Contribution nette de l'UE: € 3 326 887,50
• Adresse: KONING ALBERT II-LAAN 19 ; 1210 SINT-JOOST-TEN-NODE ; Belgique
• Région: Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 3 326 887,50

Participants (15)

INNOSKART VALLALKOZASFEJLESZTESI NONPROFIT KORLATOLT FELELOSSEGU TARSASAG

Hongrie

• Contribution nette de l'UE: € 103 125,00
• Adresse: KERTALJA U 3358 3 ; 8000 SZEKESFEHERVAR
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Dunántúl › Közép-Dunántúl › Fejér
• Région: Dunántúl › Közép-Dunántúl › Fejér
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 155 162,50

Tiers

Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.

CAMPDEN BRI MAGYARORSZAG NONPROFITKFT

Hongrie

• Contribution nette de l'UE: € 52 037,50
• Adresse: HALLER UTCA 2 ; 1096 Budapest
• Région: Közép-Magyarország › Budapest › Budapest
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 52 037,50

AGRIFOOD CAPITAL BV

Pays-Bas

• Contribution nette de l'UE: € 111 364,37
• Adresse: ONDERWIJSBOULEVARD 225 ; 5201AH 'S-Hertogenbosch
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Zuid-Nederland › Noord-Brabant › Noordoost-Noord-Brabant
• Région: Zuid-Nederland › Noord-Brabant › Noordoost-Noord-Brabant
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 159 091,96

ASOCIACION DE LA INDUSTRIA NAVARRA

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 125 650,00
• Adresse: CARRETERA DE PAMPLONA 1 ; 31191 Cordovilla
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Centro (ES) › Castilla y León › Salamanca
• Région: Centro (ES) › Castilla y León › Salamanca
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: € 125 650,00

ASOCIACION DE INVESTIGACION DE INDUSTRIAS CARNICAS DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 85 500,00
• Adresse: POLIGONO LA BARREDA TL4 PARCELA 1 ; 33180 Norena
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Noroeste › Principado de Asturias › Asturias
• Région: Noroeste › Principado de Asturias › Asturias
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: € 85 500,00

BRETAGNE DEVELOPPEMENT INNOVATION

France

• Contribution nette de l'UE: € 154 512,55
• Adresse: 1C-1D AVENUE DE BELLE FONTAINE ; 35510 CESSON-SEVIGNE
• Région: Bretagne › Bretagne › Ille-et-Vilaine
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 154 512,55

ASOCIACION CLUSTER ALIMENTARIO DE GALICIA

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 61 625,00
• Adresse: EDIFICIO FEUGA OFC 21. RUA LOPE GOMEZ DE MARZOA S/N CAMPUS VIDA ; 15706 Santiago De Compostela
• Région: Noroeste › Galicia › A Coruña
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 114 921,20

Tiers

Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.

FUNDACION INSTITUTO TECNOLOGICO DE GALICIA

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 53 296,20
• Adresse: CALLE CANTON GRANDE 9, PLANTA 3 ; 15003 La Coruna
• Région: Noroeste › Galicia › A Coruña
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: € 53 296,20

ATHINA-EREVNITIKO KENTRO KAINOTOMIAS STIS TECHNOLOGIES TIS PLIROFORIAS, TON EPIKOINONION KAI TIS GNOSIS

Grèce

• Contribution nette de l'UE: € 177 750,00
• Adresse: ARTEMIDOS 6 KAI EPIDAVROU ; 151 25 Maroussi
• Région: Αττική › Aττική › Βόρειος Τομέας Αθηνών
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: € 177 750,00

FBCD AS

Danemark

• Contribution nette de l'UE: € 212 278,13
• Adresse: NIELS PEDERSENS ALLE 2 ; 8830 Tjele
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Danmark › Midtjylland › Vestjylland
• Région: Danmark › Midtjylland › Vestjylland
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 212 278,13

DSP VALLEY VZW

Participation terminée

Belgique

• Contribution nette de l'UE: € 152 983,75
• Adresse: ESPERANTOLAAN 4 ; 3001 Leuven
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Vlaams Gewest › Prov. Vlaams-Brabant › Arr. Leuven
• Région: Vlaams Gewest › Prov. Vlaams-Brabant › Arr. Leuven
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 152 983,75

FOOD-PROCESSING INITIATIVE E. V

Allemagne

• Contribution nette de l'UE: € 123 337,50
• Adresse: RITTERSTRASSE 19 ; 33602 Bielefeld
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Nordrhein-Westfalen › Detmold › Bielefeld, Kreisfreie Stadt
• Région: Nordrhein-Westfalen › Detmold › Bielefeld, Kreisfreie Stadt
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 123 337,50

CREATING INTEGRATED MECHANICALS SYSTEMS AUVERGNE-RHONE-ALPES

France

• Contribution nette de l'UE: € 91 500,00
• Adresse: 32 RUE DU CLOS FOUR ; 63100 CLERMONT-FERRAND
• Région: Auvergne-Rhône-Alpes › Auvergne › Puy-de-Dôme
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 123 100,00

Tiers

Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.

POLE EUROPEEN INNOVATION ALIMENTATION BIEN-ETRE NATURALITE

France

• Contribution nette de l'UE: € 31 600,00
• Adresse: 100 RUE PIERRE BAYLE ; 84916 Avignon
• Région: Provence-Alpes-Côte d’Azur › Provence-Alpes-Côte d’Azur › Vaucluse
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 31 600,00

WAGRALIM

Belgique

• Contribution nette de l'UE: € 134 875,00
• Adresse: RUE AUGUSTE PICCARD 20 ; 6041 Gosselies
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Région wallonne › Prov. Hainaut › Arr. Charleroi
• Région: Région wallonne › Prov. Hainaut › Arr. Charleroi
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 134 875,00