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Sustainability of Agriculture in Neolithic Europe

Publications

Seasonal calving in European Prehistoric cattle and its impacts on milk availability and cheese-making

Auteurs: Marie Balasse, Rosalind Gillis, Ivana Živaljević, Rémi Berthon, Lenka Kovačiková, Denis Fiorillo, Rose-Marie Arbogast, Adrian Bălăşescu, Stéphanie Bréhard, Éva Á. Nyerges, Vesna Dimitrijević, Eszter Bánffy, László Domboróczki, Arkadiusz Marciniak, Krisztián Oross, Ivana Vostrovská, Mélanie Roffet-Salque, Sofija Stefanović, Maria Ivanova
Publié dans: Scientific Reports, Numéro 11, 2021, Page(s) 1-11, ISSN 2045-2322
Éditeur: Nature Publishing Group
DOI: 10.1038/s41598-021-87674-1

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