Objetivo
To demonstrate (i) on a pig-production site how hazardous abattoir wastes can be turned into a safe, nutritious food; (ii) integrated on-site management of all wastes by coupling on anaerobic digester, (iii) an environmental management and auditing model for entire process; (iv) EU replicability. Reduction of pollution and of associated transport problems; waste management and animal feed savings; motivation to treat wastes on-site; work force trained in technology and EMS.
The 3-year project will be located on a representative single site in Co Cork. The project focuses on the pig meat industry but also demonstrates its applicability to wastes from the slaughtering of cattle and sheep and from fish processing. Its partner structure and full dissemination programme demonstrate its EU replicability.
Technology: A mixture of blood and soft inedible offal fresh from the slaughter hall will be blended together and cooked to 133 C for a min time of 20 mins, sufficient to meet current EU legislation on the disposal of offal. This cooked slurry will then be transferred to a 10000 litre fermenter, mixed with a carbohydrate substrate and lactic acid bacteria and allowed to ferment at 30 C for approx 2 days. The resultant fermented material will next be fed to pigs as part of normal diet.
During the final 12 months of the project an anaerobic digester will be linked with the fermenter to allow for digestion of the pig slurry, the solids from which can now be fermented. Also the production of methane from the digester will be integrated into the energy requirements for fermentation.
A model of an environmental management and auditing system (EMS) for all aspects (including energy use) of the total operation (from slaughter hall to feeding of final materials to pigs) will be developed, trialled and finalised).
Multi-media training programmes geared (a) to the site work force and (b) to the needs and local context of our German partners (Training-The-Trainers concept) will be developed for the operation of (i) the technology and (ii) the EMS.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Datos no disponibles
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
Cork
Irlanda
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.