MOLECULAR AND ISOTOPIC CHARACTERISATION OF VIRGIN OLIVE OIL

Informations projet

N° de convention de subvention: AIR21224

Projet clôturé

Date de début 1 Decembre 1994

Date de fin 30 Novembre 1997

Financé au titre de

• Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Coût total € 695 206,00

Contribution de l’UE € 438 781,00

Coordonné par

THE NATIONAL HELLENIC RESEARCH FOUNDATION
Greece

Objectif

The proposal aims to develop a prenormative, complete and integrated set of methods to characterize olive oil in terms of molecular composition. The results of the proposal should allow accurate detection of adulterated olive oil and furthermore enable the source identification of olive oil. In other words, it would allow establishment of an origin control. The proposed study would also allow determination of the type of processing used in producing the olive oil.

Programme(s)

• FP3-AIR - Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Thème(s)

• 416 - Prenormative food research

Appel à propositions

Data not available

Régime de financement

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinateur

THE NATIONAL HELLENIC RESEARCH FOUNDATION

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: VASSILEOS CONSTANTINOU AVENUE 48 ; 11635 ATHENS ; Grèce
• Coût total: Aucune donnée

Participants (3)

CENTRE EUROPÉEN D'ANALYSE EUROFINS SA

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: SITE DE LA GERAUDIERE ; 44073 NANTES
• Coût total: Aucune donnée

ELAIS OLEAGINOUS PRODUCTS S.A.

Grèce

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: P.O. BOX 80122 ; 18510 PIRAEUS
• Coût total: Aucune donnée

University of Glamorgan

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Llantwit Road ; CF37 1DL Pontypridd
• Coût total: Aucune donnée