Objetivo
Demonstrate energy saving sterilisation process in red meat rendering.
Raw offal is broken down into pumping form and fed with 7 tph through two successive (pre)heaters. From the final heater (140 deg.C 3.5 barg) the material is fed into an insulated pipe where it resides for 20 minutes at 133 deg.C. At the end of this pipe, total length over 500 m, the sterilized material is fed into a cyclone at 1 bar. Vapours from the cyclone and other process stages are used to heat material in the first preheater. Steam consumption is reduced to 0,097 kg/kg material (54 % saving). Electric power consumption is also reduced by 34 % to 0,017 kWh/kg. The pressurized sterilization in a pipe is innovating.
Engineering phase encountered a budget overrun due to required additional input during design of (pre)heater.
Fabrication phase encountered a budget overrun. Considerable cost occured due to price increase for stainless steel in the world market, fabrication and testing of (pre)heater following TUV rules etc..
Fabrication caused a months time delay for some equipment.
Installation phase was more complicated than expected, resulting in a time delay of two months. Installation supervision required more time than planned due to late delivery of some equipment.
Testing phase : Equipment has been dry tested and performed mechanically well.
Innovation
To sterilize red meat offal, the offal has to be heated to 133 deg.C (3.5 bar) and remain at this temperature for 20 minutes. In the conventional process this is achieved by using a batch type operation. The innovative process is based on the pressurized continuous sterilization in a pipe of a specific length, through which the material is pumped. The use of discharge vapours from the process itself to preheat the raw material is the basis for the saving of energy. Use of discharge vapours is not possible in a batch type operation.
Context
The continuous sterilization process for red meat offal is a process which can be used throughout the whole rendering industry (rendering is the processing of slaughterhouse offals for recycle purposes). Economic prospects
The energy saving with the continuous process exceeds 50 % compared to the batch process. This is achieved by using waste heat from the process to preheat the raw material and by simplifying transport of material through the plant which reduces electric power consumption.
The surcharge for the demonstration project compared to a conventional plant amount to ECU 471,000 -, however, irrelevant for comparison of pay back times.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Datos no disponibles
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
5831 Boxmeer
Países Bajos
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.