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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Contenido archivado el 2024-04-30

Seasonal dietary antioxidant levels in relation to human health; a molecular epidemiological study

Objetivo


Foreseen Results

There is a growing awareness of potentially serious nutritional deficiencies in central/eastern Europe, affecting human health. This study will define the extent of the problem and explore the possibilities of rectifying it.
The very high levels of cardiovascular disease and certain cancers in central and eastern Europe are likely to be caused in part by nutritional deficiencies. A conspicuous feature of the diet in these countries is the restricted availability of fresh fruit and vegetables in winter, which is likely to lead to poor antioxidant status. Applying sensitive tests for biomarkers of oxidative damage to lipids and DNA (taken as indicators of risk of cardiovascular disease and cancer, respectively), as well as assays for antioxidants in plasma, we will investigate the biological consequences of this seasonal variation in three groups of volunteers in Slovakia: (a) normal healthy controls, matched with (b) hyperlipidaemic heart attack survivors, and their relatives (c). We will carry out a supplementation trial to adjust the winter level of antioxidants to that typical of the summer diet. The effect of this intervention on biomarkers of DNA and lipid damage will be monitored. In parallel, animal and cell culture experiments will allow us to examine the mechanism underlying the protective effect of dietary constituents.

This proposal arises from an existing Copernicus collaboration which has successfully established the central assay for DNA damage - the "comet assay" - in all the laboratories participating in this initiative.

The Research Topics that we are addressing are Agro-Food: Toxicology role of biomarkers for presence of toxic substances, the interaction of compounds which have a positive or negative health effect ) and Food quality ("...aspects of quality-health, nutritional etc.")

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

Datos no disponibles

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinador

ROWETT RESEARCH INSTITUTE
Aportación de la UE
Sin datos
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (3)

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