Characterisation of the production system and technology of Evora Cheese

Información del proyecto

Identificador del acuerdo de subvención: 238

Fecha de inicio

Fecha de finalización

Financiado con arreglo a

• Community initiative (EEC) concerning regional capacities for research, technology and innovation (STRIDE), 1990-1993

Coste total € 0,00

Aportación de la UE Sin datos

Coordinado por

UNIVERSIDADE DE ÉVORA
Portugal

Objetivo

To strengthen the R&D capacity of scientifically and technologically less developed areas of Portugal, with support to institutions and centres with existing 'poles' of R&D competence.

Study the effect of ewe nutrition on cheese quality.

Programa(s)

• REG-STRIDE - Community initiative (EEC) concerning regional capacities for research, technology and innovation (STRIDE), 1990-1993

Tema(s)

• 11 - Food science and technology

Convocatoria de propuestas

Data not available

Régimen de financiación

Data not available

Coordinador

UNIVERSIDADE DE ÉVORA

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: APARTADO, 94 ; 7001 ÉVORA CODEX ; Portugal
• Coste total: Sin datos