El miedo a las dioxinas refleja la eficiencia del sistema de alertas de la UE, afirma Byrne
El nuevo sistema europeo de alerta rápida para alimentos está funcionando bien, según ha afirmado David Byrne tras el descubrimiento en Holanda de despojos de patata contaminados con dioxinas. Se encontraron niveles altos de dioxinas en subproductos de la patata, como las pieles, que se usan para la alimentación animal, en una empresa holandesa que se dedica a procesar patatas. Como consecuencia, se activó inmediatamente el Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos, lo que ha motivado que las autoridades hayan inmovilizado el ganado de 162 granjas de Holanda, ocho de Bélgica y tres de Alemania, que habían recibido los productos de dicha empresa. La Comisión ha coordinado el seguimiento de la cadena de alimentos a través del nuevo sistema de alerta, evitando así un nuevo episodio de pánico alimentario en Europa. El Sr. Byrne, Comisario europeo de Salud y Protección al Consumidor, se ha mostrado confiado en la cadena de alimentos y ha afirmado que el miedo a una posible contaminación destaca la importancia de poder realizar el seguimiento de los productos y el progreso realizado para reducir los riesgos en la industria de la producción de alimentos. 'Nuestro sistema de seguimiento y la notificación de alertas está funcionando bien. Es vital que la confianza del consumidor en nuestra cadena de alimentos se mantenga,' dijo el Sr. Byrne. ' Las autoridades de todos los Estados miembros y la Comisión Europea están cooperando estrechamente para garantizar la seguridad del consumidor,' añadió el Comisario. Las autoridades nacionales de los Estados Miembros implicados iniciaron un control de la cadena alimentaria. Según la Comisión, no se pone en duda que la salud de los consumidores está garantizada. La legislación comunitaria sbre seguimiento de la cadena alimentaria entrará en vigor en enero de 2005. 'Se están obteniendo muestras y analizando los despojos de las patatas distribuidas a las granjas, así como de los productos animales de las granjas', señala la Comisión. 'Los resultados determinarán en los próximos días si se pueden levantar las restricciones impuestas a algunas granjas, Hasta ahora, el análisis de las patatas de la empresa holandesa destinadas a consumo humano indica que los productos no contienen niveles peligrosos de dioxinas.' La nueva normativa comunitaria exige el control de los productos en todas las fases de la cadena de valor añadido. Las empresas deberán crear un sistema que les permita controlar de forma rápida y exhaustiva los productos a lo largo de la cadena del suministro. La Comisión Europea ya ha tomado algunas medidas para mejorar la visibilidad en la cadena del suministro. En abril, por ejemplo, la Comisión presentó TRACES (Trade Control and Expert System), la primera aplicación europea de e-government en el campo de la seguridad alimentaria, dirigida a mejorar la gestión de los movimientos del ganado desde fuera y dentro de la UE.
Países
Bélgica, Alemania, Países Bajos