Adiós a las botellas de plástico gracias al agua mineral hecha en casa
Los plásticos han cambiado nuestras vidas drásticamente, mejorando la comodidad de las personas de muchas maneras. Sin embargo, cada vez más encuentran su camino de regreso al ecosistema y a nuestros cuerpos. En Europa, la mayoría de las personas tiene acceso a agua potable del grifo. El proyecto RE-WATER, financiado con fondos europeos, está aprovechando este hecho gracias a un novedoso aparato de sobremesa. Como una máquina de café, Retap Pure producirá una alternativa ecológica de agua mineral con el sabor que los consumidores esperan del agua embotellada. Ver el bosque completo, no solo los árboles Un estilo de vida activo y el deseo de los supuestos beneficios para la salud de las aguas minerales embotelladas han contribuido a duplicar el consumo mundial de agua embotellada en una década. Según el coordinador del proyecto, Lars Brøndum Petersen, el consumo pasó de 212 000 millones de litros en 2007 a 391 000 millones en 2017, y se prevé que alcance los 500 000 millones en 2021, lo que equivale a 20 000 botellas vendidas cada segundo. Puede que los consumidores estén contentos, pero el reciclaje no puede seguir el ritmo. Los residuos plásticos resultantes amenazan los océanos, las costas, los organismos acuáticos y la salud humana. Se estima que entre 5 y 13 billones de toneladas de plástico llegan a los océanos del mundo cada año. Además, se necesitan aproximadamente siete litros de agua para producir un litro de agua embotellada. Asimismo, los 212 000 millones de litros de agua embotellada vendidos en 2007 necesitaron 54 millones de barriles de petróleo para producirlos, aproximadamente 2 000 veces más que los necesarios para ofrecer el mismo volumen de agua del grifo. Si a esto se añade la huella de carbono asociada al transporte del agua embotellada por avión, barco, tren y camión hasta su punto de venta, el impacto medioambiental del agua embotellada es enorme. Una solución simple con potencial para una repercusión enorme La financiación europea del proyecto RE-WATER ha permitido evaluar la viabilidad técnica del dispositivo Retap Pure Machine, un aparato simple de sobremesa que toma agua potable del grifo, elimina el cloro añadido para desinfectarla y mejora el contenido de minerales. Cuenta con un filtro de carbono, ósmosis inversa y una tecnología de minerales mejorada que utiliza cápsulas, las Retap Pure Capsules, para la infusión de una gran variedad de compuestos minerales según las preferencias del consumidor. Directo a la comercialización RE-WATER ha permitido la finalización del producto y las pruebas en un entorno operativo. Las pruebas demostraron la conformidad con las normas de la Unión Europea y dieron como resultado la certificación CE. El equipo ha mejorado la sensibilización entre los grupos objetivo de la industria y ha creado una colaboración con las principales partes interesadas. Su estrategia de mercado bien definida debería asegurar un lanzamiento exitoso del producto con una repercusión alta. Según Brøndum Petersen: «El mercado de Retap Pure queda definido por el mercado mundial de soluciones de purificación de agua para uso doméstico y profesional, cuyo valor en 2019 es de 18 700 millones de euros. Se prevé que el mercado crezca rápidamente en la próxima década, con un valor estimado de 23 500 millones de euros para 2022». Las partes interesadas han mostrado un gran interés en comercializar el dispositivo Retap Pure Machine y RE-WATER tiene previsto conseguirlo para 2021. Al revolucionar la forma en que se produce el agua mineral purificada, los resultados de RE-WATER podrían tener un impacto de gran alcance y casi inestimable en el medio ambiente, los ecosistemas y la salud humana.
Palabras clave
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