Un vent de changement souffle sur la production de produits de la mer
Moyen durable de produire des produits de la mer, l’aquaculture à bas niveau trophique (LTA) contribue également à absorber les excès de nutriments et de carbone présents dans l’océan. Voyant là une opportunité de concilier les objectifs européens en matière d’aquaculture et d’énergie, le projet OLAMUR s’efforce d’implanter des fermes de LTA au sein de parcs éoliens offshore afin de fournir, à partir d’un même site, une énergie sans émissions, des produits de la mer nutritifs et des services écosystémiques régénérateurs. Le projet teste actuellement des solutions commerciales pour la culture d’algues et de moules bleues au sein de trois parcs éoliens situés en mer du Nord et en mer Baltique.