Innovación en el sector alimentario

El 11 de junio de 1998 se celebrará en Bruselas, Bélgica, un seminario sobre innovación en el sector alimentario, organizado por el Centro de Enlace de la Innovación de Bruselas, en el que se presentará información sobre la elaboración de nuevos productos (gestión de la innovación) y los elementos que determinan el éxito de un nuevo producto en el mercado.

Las disertaciones, a cargo de expertos con una amplia experiencia de innovación en la industria alimentaria, tratarán de los siguientes temas:

- Innovación en la industria europea de los productos alimenticios;
- Factores determinantes de la innovación de la industria alimentaria (incluidos los resultados del proyecto AIR "Cambios estructurales en las industrias alimentarias europeas", concluido en diciembre de 1996);
- Estudio monográfico sobre el proyecto llevado a cabo por la fundación neerlandesa ACC, Agri Chain Competence, sobre la innovación eficaz en la industria del pescado;
- Estudio mundial de la innovación alimentaria en 1998.

Para más información, dirigirse a:

Technopol Brussel-Bruxelles
Brussels Innovation Relay Centre (BIRC)
Sr. Guy Gallet
Agro-food Business Unit Manager
Rue Gabrielle Petit 4, Boîte 4
B-1080 Bruselas
Tel. +32-2-4220023; Fax +32-2-4220043