Innovazione nel settore alimentare

L'11 giugno 1998 si svolgerà a Bruxelles (Belgio) un seminario sul tema dell'innovazione nel settore alimentare. Organizzato dal Centro di collegamento Innovazione di Bruxelles (Ccib), il seminario offrirà informazioni circa lo sviluppo di prodotti nuovi (gestione dell'innovazione) e presenterà gli elementi che determinano il successo di un nuovo prodotto sul mercato.

Diversi esperti di grande esperienza in materia di innovazione nell'industria alimentare illustreranno segnatamente le tematiche seguenti:

- innovazione nell'industria europea dei prodotti alimentari;
- elementi decisivi per l'innovazione nell'industria alimentare (compresi i risultati del progetto AIR in materia di cambiamenti strutturali nelle industrie alimentari europee, concluso nel dicembre 1996);
- studio di casi nell'ambito del progetto avviato dalla fondazione olandese ACC (Agri Chain Competence) in merito ai successi dell'innovazione nell'industria ittica;
- indagine mondiale sull'innovazione alimentare realizzata nel 1998.

Per ulteriori informazioni, rivolgersi a:

Technopol Brussel-Bruxelles
Centro di collegamento Innovazione di Bruxelles (Ccib)
Guy Gallet
Direttore unità agrialimentare
Rue Gabrielle Petit 4, Boîte 4
B-1080 Bruxelles
Tel. +32-2-4220023; Fax +32-2-4220043.