Microencapsulación y bioencapsulación
27 Octubre 1998 - 27 Octubre 1998
Francia
Una feria comercial tecnológica de dos días de duración sobre microencapsulación y bioencapsulación tendrá lugar en Nancy, Francia, el 27 y 28 de octubre de 1998. La manifestación será organizada bajo los auspicios de la Acción 840 de la iniciativa COST para la cooperación europea en el campo de la investigación científica y técnica. Esta Acción se refiere concretamente al desarrollo y aplicación del aprisionamiento o encapsulación de materiales biológicamente activos en una serie de sectores tales como el alimentario, agrícola, médico y de la cosmética.
La encapsulación es una respuesta a los problemas propios de la protección de material frágil y de la inmovilización de enzimas, células y aroma, etc. Requiere un conocimiento pluridisciplinario, si bien, por otra parte, el potencial de las aplicaciones industriales de la encapsulación es todavía limitado. El simposio tiene como fin brindar una oportunidad a los diferentes socios en potencia de reunirse e iniciar una mayor colaboración en este campo.
Incluirá charlas sobre los aspectos aplicados de la encapsulación y se suministrará información relacionada con el apoyo disponible para proyectos industriales y PYME. Además, se podrán concertar con antelación reuniones entre socios en potencia sirviéndose de un catálogo que se recopilará antes de la manifestación.
Para más información dirigirse a:
ENSAIA-INPL
Denis Poncelet
Avenue de Forêt de Haye, 2
BP 172
F-54505 Vandoeuvre
Tel. +33-3-83595812; Fax +33-3-83595804
E-mail: BRG@ensaia.u-nancy.fr
URL: http://ensaia.u-nancy.fr/BRG/BRG.html(se abrirá en una nueva ventana)
La encapsulación es una respuesta a los problemas propios de la protección de material frágil y de la inmovilización de enzimas, células y aroma, etc. Requiere un conocimiento pluridisciplinario, si bien, por otra parte, el potencial de las aplicaciones industriales de la encapsulación es todavía limitado. El simposio tiene como fin brindar una oportunidad a los diferentes socios en potencia de reunirse e iniciar una mayor colaboración en este campo.
Incluirá charlas sobre los aspectos aplicados de la encapsulación y se suministrará información relacionada con el apoyo disponible para proyectos industriales y PYME. Además, se podrán concertar con antelación reuniones entre socios en potencia sirviéndose de un catálogo que se recopilará antes de la manifestación.
Para más información dirigirse a:
ENSAIA-INPL
Denis Poncelet
Avenue de Forêt de Haye, 2
BP 172
F-54505 Vandoeuvre
Tel. +33-3-83595812; Fax +33-3-83595804
E-mail: BRG@ensaia.u-nancy.fr
URL: http://ensaia.u-nancy.fr/BRG/BRG.html(se abrirá en una nueva ventana)