Congreso de clausura de PERFORMANCE El congreso de clausura de PERFORMANCE se celebrará el 16 de octubre en Bruselas, Bélgica. 16 Octubre 2015 - 16 Octubre 2015 Brussels, Bélgica En los últimos tres años, el proyecto PERFORMANCE, financiado a través del 7PM, ha indagado en la manera en que la nutrición personalizada puede ayudar a mejorar la salud de las personas de edad avanzada y con salud deteriorada que sufren dificultades para tragar o masticar. En este congreso de clausura, el equipo del proyecto mostrará el primer menú completo obtenido con una impresora 3D e informará sobre la sofisticada impresora 3D de alimentos de PERFORMANCE, la cual genera comidas nutritivas enriquecidas destinadas al citado colectivo. Además, el equipo presentará un sistema de pedido y logística, un plato de diseño novedoso y otras innovaciones relacionadas con la propuesta nutricional de PERFORMANCE.La inscripción en este evento es gratuita.Para más información, consulte:http://www.performance-fp7.eu/final-conference/
