L'innovation dans le secteur alimentaire

Un séminaire sur l'innovation dans le secteur alimentaire aura lieu le 11 juin 1998, à Bruxelles, en Belgique. Ce séminaire est organisé par le Centre relais innovation de Bruxelles pour présenter une information sur le développement de nouveaux produits (gestion de l'innovation) et sur les éléments qui déterminent le succès d'un nouveau produit sur le marché.

Les présentations, effectuées par des experts possédant une grande expérience de l'industrie alimentaire, couvriront les principaux thèmes suivants:

- l'innovation dans l'industrie européenne des produits alimentaires
- les déterminants de l'innovation en matière d'industrie alimentaire (y compris les résultats du projet AIR "Changements structuraux dans les industries alimentaires européennes" achevé en décembre 1996)
- une étude de cas sur le projet entrepris par la fondation hollandaise ACC, Agri Chain Competence, concernant l'innovation réussie dans le domaine de l'industrie du poisson
- une enquête mondiale sur l'innovation en matière de produits alimentaires en 1998.

Pour toute information complémentaire, s'adresser à:

Technopol Brussel-Bruxelles
Brussels Innovation Relay Centre (BIRC)
M. Guy Gallet
Pôle agro-alimentaire
Rue Gabrielle Petit 4, Boîte 4
B-1080 Bruxelles
Tel. +32-2-4220023; Fax +32-2-4220043