Kultivierung der Nahrungsmitteltechnologie

Ein Seminar über die Kultivierung der Nahrungsmitteltechnologie (Cultivating Food Technology) findet am 28. Mai 1998 in Totnes, England, statt. Das Seminar wird vom South West England Innovation Relay Centre (IRC) zu dem Zweck organisiert, in den Bereichen Landwirtschaft, Nahrungsmittel und Nahrungsmittelverarbeitung auf die zahlreichen Chancen aufmerksam zu machen, die sich aus der Förderung und Nutzung transnationaler Technologien ableiten lassen. Dabei sollen auch einige der Vorteile hervorgehoben werden, die sich aus dem Vorgang des Technologietransfers ergeben.

Dieses Morgenseminar wird sich mit folgenden Themen befassen:

- Das Food Technology Centre als Hilfsorgan für die Industrie;
- Erfolgreicher Technologietransfer aus Europa;
- Beschaffung von Hauptzutaten aus Europa;
- Den Keim für die Nahrungsmittelforschung legen;
- Kurze Präsentationen von Mitgliedern des Innovation Relay Centre Netzwerks mit Erfolgsberichten, neuen Technologien oder Chancen.

Teilnehmer können auch eine Technologieausstellung besuchen und Mitglieder der IRC Agrofood Thematic Group (Themagruppe Landwirtschaft & Nahrungsmittel) kennenlernen.

Weitere Auskünfte erteilt:

University of Plymouth
Ms. Susan Boulton
Drake Circus
Plymouth PL4 8AA
Großbritannien
Tel. +44-1752-267079; Fax +44-1752-233505
E-mail: swirc@plymouth.ac.uk