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Nueva ciencia y tecnología de los alimentos en una manifestación europea

La Federación Europea de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (EFFoST) está organizando la "Conferencia Europea sobre nueva Ciencia y Tecnología de los Alimentos" en Tampere, Finlandia, entre el 22 y el 24 de noviembre de 1999.

Esta conferencia de dos días y medio tiene por ...

22 Noviembre 1999 - 22 Noviembre 1999
Finlandia

La Federación Europea de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (EFFoST) está organizando la "Conferencia Europea sobre nueva Ciencia y Tecnología de los Alimentos" en Tampere, Finlandia, entre el 22 y el 24 de noviembre de 1999.

Esta conferencia de dos días y medio tiene por objeto reunir a científicos, industriales y organizaciones de consumidores para compartir las novedades actuales y debatir las perspectivas futuras en relación con la aplicación de nuevas tecnologías para la elaboración y conservación de los alimentos y se expondrán los resultados de los proyectos en curso financiados por la Unión Europea sobre elaboración de alta presión, tratamiento por impulsos de campos eléctricos intensos y otras tecnologías incipientes.
Está organizada por la EFFoST, junto con la Sociedad Finlandesa de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, en cooperación con la Comisión Europea, DG XII, y Biotecnología e Investigación de los Alimentos VTT.

Para más información, dirigirse a:

Annabelle Le Rohellec
EFFoST Secretariat
c/o ATO-DLO
P.O. Box 17
NL-6700 AA Wageningen
Países Bajos
Tel: +31-317-477538; Tel. +31-317-475063; Fax: +31-317-475347
E-mail: a.f.lerohellec@ato.dlo.nl o k.m.dedeugd@ato.dlo.nl
URL: http://www.ato.dlo.nl/effost/emerging.asp