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Une manifestation d'envergure européenne pour les technologies et les sciences émergentes des produits alimentaires

La Fédération européenne des technologies et des sciences alimentaires (EFFoST) prévoit d'organiser la "Conférence européenne sur les technologies et les sciences émergentes des produits alimentaires" à Tampere, en Finlande, du 22 au 24 novembre 1999.

Cette manifestation, qui...

22 Novembre 1999 - 22 Novembre 1999
Finlande

La Fédération européenne des technologies et des sciences alimentaires (EFFoST) prévoit d'organiser la "Conférence européenne sur les technologies et les sciences émergentes des produits alimentaires" à Tampere, en Finlande, du 22 au 24 novembre 1999.

Cette manifestation, qui s'étend sur deux jours et demi, va réunir les responsables scientifiques, les industriels et les organisations de consommateurs, pour leur permettre de s'informer sur les évolutions actuelles dans ce domaine, et de discuter des tendances futures concernant l'application des technologies émergentes dans le domaine de la conservation et du traitement des produits alimentaires. La conférence s'intéressera en particulier aux résultats issus de plusieurs projets exécutés à l'heure actuelle, avec l'aide financière de l'Union européenne, et qui portent sur des sujets tels que le traitement sous haute pression, le traitement par des impulsions de champ électriques de haute intensité ainsi que d'autres technologies émergentes.
La manifestation est organisée par EFFoST, avec le concours de la société finlandaise des technologies et des sciences alimentaires, et en coopération avec la DG XII de la Commission européenne, et "VTT Biotechnology and Food Research".

Pour tout complément d'informations, prière de s'adresser à:

Annabelle Le Rohellec
Secrétariat EFFoST
c/o ATO-DLO
P.O. Box 17
NL-6700 AA Wageningen
Pays-Bas
Tél: +31-317-477538; Tél. +31-317-475063; Fax: +31-317-475347
E-mail: a.f.lerohellec@ato.dlo.nl ou k.m.dedeugd@ato.dlo.nl
URL: http://www.ato.dlo.nl/effost/emerging.asp