Konferenz über Abfälle aus Lebensmittelverarbeitung

Das British Institute of Food Research (IFR) organisiert eine Konferenz, die die Identifizierung und Nutzung von Wissen bezüglich der Abfälle aus der Verarbeitung von Lebensmitteln vereinfachen soll.

Die Konferenz findet vom 25. bis 28. April in Norwich, Vereinigtes Königreich, statt und behandelt u.a. folgende Themen:
- Externe Umweltauswirkungen und Nebenwirkungen in der Lebensmittelkette
- Verbraucherangelegenheiten
- Rechtliche Aspekte
- Agrar-Lebensmittelrückstände als eine Quelle von Pflanzenchemikalien
- Fischabfall und "Functional Food" (Lebensmittel mit definierten Verwendungseigenschaften)
- Abfall aus Lebensmittelverarbeitung und Verwendung von Nichtlebensmitteln
- Biologische Wasserstoffproduktion aus Nebenprodukten von Agrar-Lebensmitteln
- Schüttgutrecycling
- Integration in die Verarbeitung.Für weitere Informationen siehe:
http://www.totalfood2004.com(öffnet in neuem Fenster)