Congresso dell'Europa centrale sull'alimentazione
La manifestazione sarà strutturata attorno a cinque temi principali:
- tecnologie intelligenti per la produzione e la conservazione alimentare sostenibile;
- qualità, produzione e conservazione alimentare;
- tracciabilità continua e gestione sistematica della catena alimentare;
- progressi compiuti nella refrigerazione degli alimenti e nella logistica della catena del freddo;
- miglioramento dell'alimentazione per la vita, la salute e la longevità.
La piattaforma tecnologia "Food for Life" svolgerà un ruolo attivo alla conferenza.Per ulteriori informazioni visitare:
http://www.cefood.org(si apre in una nuova finestra)