Symposium zum Thema Omega-3-Fettsäuren
Im Laufe der Veranstaltung kommen Themen wie Vorkommen von Omega-3-Ölen und ihre Rolle bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, entzündlichen Prozessen und der kognitiven Entwicklung zur Sprache. Auch werden die Entwicklung von Pharmazeutika und Nutrazeutika und deren angeblicher gesundheitlicher Nutzen diskutiert.
Die Veranstaltung richtet sich an all jene, die in der Lebensmittelindustrie an der Entwicklung neuer Produkte arbeiten, an Fachleute des Gesundheitswesens, Wissenschaftler, politische Entscheidungsträger und Ernährungsberater.Weitere Informationen sind auf folgender Website abrufbar:
http://www.mrsltd.com(öffnet in neuem Fenster)
oder anzufordern bei:
Dr. Jonathan Snape
E-Mail: jsnape@scri.ac.uk