JRC-Workshop über die Prüfung der Echtheit von Bio-Lebensmitteln, Geel, Belgien
30 November 2009 - 30 November 2009
Belgien
Vom 30. November bis zum 1. Dezember veranstaltet die Gemeinsame Forschungsstelle der Europäischen Kommission (Joint Research Centre, JRC) in Geel, Belgien, einen Workshop mit dem Titel "Organic food authentication: challenge or utopia?" (Echtheitsprüfung von Bio-Lebensmitteln: Herausforderung oder Utopie?).
Die rasante Entwicklung der biologischen Landwirtschaft und die steigende Nachfrage nach Bioprodukten stellen die internationalen Zertifizierungs- und Garantiesysteme für biologische Lebensmittel vor neue Herausforderungen. Heutzutage ist die Überwachung und Kontrolle von Produkten aus biologischem Anbau immer noch schwierig. Zum Beispiel können Wissenschaftler die Produkte nur auf das testen, was nicht in ihnen vorhanden sein darf, wie etwa Pestizidrückstände).
Vor diesem Hintergrund wäre die Entwicklung einer Strategie zur Prüfung der Echtheit von Bio-Lebensmitteln für Inspektions- und Zertifizierungssysteme von großer Bedeutung. Der Workshop wird einen ausgeglichenen Überblick über die neusten Forschungen zu diesem Thema bieten, wobei die wichtigsten auf diesem Gebiet arbeitenden Gruppen zusammengeführt werden.Weitere Informationen erhalten Sie unter:
http://irmm.jrc.ec.europa.eu/html/events/events/organic.htm(öffnet in neuem Fenster)
Die rasante Entwicklung der biologischen Landwirtschaft und die steigende Nachfrage nach Bioprodukten stellen die internationalen Zertifizierungs- und Garantiesysteme für biologische Lebensmittel vor neue Herausforderungen. Heutzutage ist die Überwachung und Kontrolle von Produkten aus biologischem Anbau immer noch schwierig. Zum Beispiel können Wissenschaftler die Produkte nur auf das testen, was nicht in ihnen vorhanden sein darf, wie etwa Pestizidrückstände).
Vor diesem Hintergrund wäre die Entwicklung einer Strategie zur Prüfung der Echtheit von Bio-Lebensmitteln für Inspektions- und Zertifizierungssysteme von großer Bedeutung. Der Workshop wird einen ausgeglichenen Überblick über die neusten Forschungen zu diesem Thema bieten, wobei die wichtigsten auf diesem Gebiet arbeitenden Gruppen zusammengeführt werden.Weitere Informationen erhalten Sie unter:
http://irmm.jrc.ec.europa.eu/html/events/events/organic.htm(öffnet in neuem Fenster)