"Sustainable protein supply", Amsterdam, Niederlande
12 März 2012 - 12 März 2012
Niederlande
Ein Workshop mit dem Titel "Sustainable protein supply" findet am 16. März 2012 in Amsterdam, Niederlande, statt.
Die weltweite Nachfrage nach tierischem Eiweiß (wie Fleisch und Milch) wächst rasant. Ursache ist die wachsende Weltbevölkerung. Verstärkt wird diese durch wachsendes Prokopfeinkommen in Schwellenländern in Asien und Südamerika.
Die Reduzierung der Umweltauswirkungen des globalen Protein-Verbrauchs ist von entscheidender Bedeutung, damit die Bedürfnisse künftiger Generationen gedeckt werden können.
Die Veranstaltung befasst sich mit der Optimierung der Produktion von tierischem Eiweiß in Bezug auf Umweltverträglichkeit und auf die Entwicklung von Alternativen zu herkömmlichen tierischen Protein-basierten Produkten. Sie wird sich auch mit politischen Fragestellungen im Hinblick auf nachhaltige Proteinversorgung und mit EU-Initiativen im Zusammenhang mit dem Thema befassen.Weitere Informationen sind abrufbar unter: http://www.cost.esf.org/events/protein(öffnet in neuem Fenster)
Die weltweite Nachfrage nach tierischem Eiweiß (wie Fleisch und Milch) wächst rasant. Ursache ist die wachsende Weltbevölkerung. Verstärkt wird diese durch wachsendes Prokopfeinkommen in Schwellenländern in Asien und Südamerika.
Die Reduzierung der Umweltauswirkungen des globalen Protein-Verbrauchs ist von entscheidender Bedeutung, damit die Bedürfnisse künftiger Generationen gedeckt werden können.
Die Veranstaltung befasst sich mit der Optimierung der Produktion von tierischem Eiweiß in Bezug auf Umweltverträglichkeit und auf die Entwicklung von Alternativen zu herkömmlichen tierischen Protein-basierten Produkten. Sie wird sich auch mit politischen Fragestellungen im Hinblick auf nachhaltige Proteinversorgung und mit EU-Initiativen im Zusammenhang mit dem Thema befassen.Weitere Informationen sind abrufbar unter: http://www.cost.esf.org/events/protein(öffnet in neuem Fenster)