Fünftes internationales Symposium über Lebensmittelverpackung, Berlin, Deutschland
Die moderne Gesellschaft hängt zu einem großen Maße von der Verfügbarkeit und Nutzung moderner Verpackungstechnik ab, die eine Vielzahl von modernen Materialien, High-Tech-Anwendungen und Smart-Operationen umfasst. Aktuelle Technologie soll eine breite Palette von Anforderungen erfüllen, angefangen bei Lebensmittelsicherheit über kostengünstige Lagerung und Verteilung, Eigenvermarktung, bequeme Verwendung durch den Verbrauchen bis hin zu Praktiken einer verantwortungsvollen Abfallwirtschaft.
Das Symposium bietet eine Plattform zur Verbreitung der Ergebnisse der laufenden Forschung und zur Diskussion ihrer Implikationen für die Zukunft. Es versteht sich als wissenschaftliches Forum, auf dem die Sicherheit und Qualität von Lebensmittelverpackungen diskutiert werden, weshalb es sich auch an Ernährungswissenschaftler, Chemiker, Mathematiker, Physiker, Verpackungsspezialisten, Kontrollbehörden, Regulatoren und Risikobewerter richtet.Weitere Informationen sind abrufbar unter: http://www.ilsi.org/Europe/Pages/PackSymposium2012.aspx(öffnet in neuem Fenster)