5º Simposio internazionale sul confezionamento alimentare, Berlino, Germania
La società moderna dipende in larga misura dalla disponibilità e dall'uso della tecnologia di confezionamento moderna, che comprende una grande varietà di materiali moderni, applicazioni ad alta tecnologia e operazioni intelligenti. La tecnologia attuale mira a soddisfare una vasta gamma di requisiti che vanno dal provvedere alla sicurezza alimentare, attraverso l'immagazzinamento e la distribuzione a basso costo, il marketing dell'auto-vendita, il consumo conveniente, fino alle pratiche responsabili di gestione dei rifiuti.
Il simposio fornirà una piattaforma per la diffusione dei risultati della ricerca in corso e per discutere le loro implicazioni per il futuro. In quanto forum scientifico per discutere della sicurezza e della qualità del confezionamento alimentare, tra i partecipanti ci saranno parti interessate quali scienziati dell'alimentazione, chimici, matematici, fisici, specialisti dell'imballaggio, autorità di controllo, regolatori e valutatori del rischio.Per ulteriori informazioni, visitare: http://www.ilsi.org/Europe/Pages/PackSymposium2012.aspx(si apre in una nuova finestra)