Quarta conferenza internazionale sugli studi alimentari, Prato, Italia
20 Ottobre 2014 - 20 Ottobre 2014
Italia
Il 20 e 21 ottobre 2014 si terrà a Prato, in Italia, la quarta conferenza internazionale sugli studi alimentari (Fourth International Conference on Food Studies).
In un momento in cui cresce l'interesse del pubblico per la dieta, la salute e la ricerca nutrizionale, la conferenza Food Studies propone di esaminare le prospettive agricole, ambientali, economiche e culturali degli alimenti attraverso una lente interdisciplinare.
Proporrà una serie di presentazioni che andranno dall'esplorazione di teorie e di politiche generali, allo studio dettagliato di dinamiche umano-fisiologiche, nutrizionali e sociali specifiche degli alimenti.Per ulteriori informazioni, visitare:
http://food-studies.com/the-conference(si apre in una nuova finestra)
In un momento in cui cresce l'interesse del pubblico per la dieta, la salute e la ricerca nutrizionale, la conferenza Food Studies propone di esaminare le prospettive agricole, ambientali, economiche e culturali degli alimenti attraverso una lente interdisciplinare.
Proporrà una serie di presentazioni che andranno dall'esplorazione di teorie e di politiche generali, allo studio dettagliato di dinamiche umano-fisiologiche, nutrizionali e sociali specifiche degli alimenti.Per ulteriori informazioni, visitare:
http://food-studies.com/the-conference(si apre in una nuova finestra)