Avvenimento di mediazione EUREKA: tecnologie per frutta e verdura
13 Novembre 1997 - 13 Novembre 1997
Portogallo
Dal 13 al 14 novembre 1997 a Oporto (Portogallo) si terrà un avvenimento di mediazione EUREKA sul tema "Tecnologie per frutta e verdura: dalle materie prime ai prodotti confezionati".
L'obiettivo principale degli avvenimenti di mediazione EUREKA è di offrire una tribuna nella quale le imprese e gli istituti di ricerca possano:
- scambiare informazioni e opinioni in merito al proprio settore tecnologico;
- stabilire contatti internazionali e trovare partner;
- stimolare progetti innovativi di cooperazione nella R&S;
- assistere i partner nelle richieste di finanziamento.
Questo avvenimento verte su un settore particolare dell'agroalimentare: quello della frutta e verdura. Il settore frutta e verdura sta fronteggiando maggiori sfide a causa di richieste crescenti in termini di qualità e sicurezza dei prodotti, esigenze di mercato accresciute e requisiti ambientali. Le nuove tecnologie e le metodologie attualmente in fase di sviluppo potrebbero essere d'aiuto per far fronte a queste sfide e raggiungere nuovi obiettivi.
I temi proposti per l'avvenimento comprendono un'ampia gamma di idee di progetti nel settore e in quelli ad esso collegati, come ad esempio la produzione di piante. Questi sono organizzati secondo i tre tipi principali di prodotto vegetale: fresco, lavorato in misura minima e lavorato. Sono previsti due workshop per ciascun tipo di prodotto. Le questioni relative a qualità e sicurezza, anche in mancanza di un riferimento specifico, sono alla base di tutti i temi.
Per maggiori informazioni rivolgersi a:
Segretariato EUREKA
Avenue des Arts 19H
Boîte 5
B-1000 Bruxelles
Tel. +32-2-2292240; Fax +32-2-2187906.
L'obiettivo principale degli avvenimenti di mediazione EUREKA è di offrire una tribuna nella quale le imprese e gli istituti di ricerca possano:
- scambiare informazioni e opinioni in merito al proprio settore tecnologico;
- stabilire contatti internazionali e trovare partner;
- stimolare progetti innovativi di cooperazione nella R&S;
- assistere i partner nelle richieste di finanziamento.
Questo avvenimento verte su un settore particolare dell'agroalimentare: quello della frutta e verdura. Il settore frutta e verdura sta fronteggiando maggiori sfide a causa di richieste crescenti in termini di qualità e sicurezza dei prodotti, esigenze di mercato accresciute e requisiti ambientali. Le nuove tecnologie e le metodologie attualmente in fase di sviluppo potrebbero essere d'aiuto per far fronte a queste sfide e raggiungere nuovi obiettivi.
I temi proposti per l'avvenimento comprendono un'ampia gamma di idee di progetti nel settore e in quelli ad esso collegati, come ad esempio la produzione di piante. Questi sono organizzati secondo i tre tipi principali di prodotto vegetale: fresco, lavorato in misura minima e lavorato. Sono previsti due workshop per ciascun tipo di prodotto. Le questioni relative a qualità e sicurezza, anche in mancanza di un riferimento specifico, sono alla base di tutti i temi.
Per maggiori informazioni rivolgersi a:
Segretariato EUREKA
Avenue des Arts 19H
Boîte 5
B-1000 Bruxelles
Tel. +32-2-2292240; Fax +32-2-2187906.