Descripción del proyecto
Nuevas enzimas ayudan a crear productos de consumo a base de xilano
El xilano es un componente estructural importante de las células vegetales. En el proyecto EnXylaScope, financiado con fondos europeos, se buscarán y optimizarán nuevas enzimas para producir una forma desramificada (indisoluble en agua) de xilano con propiedades que lo conviertan en un ingrediente apto para los productos de consumo. En total, se fabricarán y probarán tres tipos de xilano modificado enzimáticamente para su aplicación en seis productos de consumo que abarcan tres sectores: cosméticos, cuidado personal y nutracéuticos. Los investigadores de EnXylaScope utilizarán técnicas avanzadas para el descubrimiento, la producción y la formulación de estas enzimas. Este proyecto está concebido para maximizar el resultado de la investigación y reducir el tiempo requerido para comercializar estos productos.
Objetivo
EnXylaScope will discover novel enzymes for debranching xylan, a highly abundant polymer in plants. Productions systems for these enzymes will be optimised and the enzymes will be applied to produce a debranched (water-insoluble) form of xylan that has properties which make it suitable as ingredients in a scope of consumer products. The debranched xylan will be further modified, using available enzymes, to confer functionalities that expand the range of potential consumer products. In total 3 types of enzymatically modified xylan will be made and will be application tested for 6 consumer products. These product span 3 sectors (cosmetics, personal care, nutraceuticals). Advanced techniques will be used for the discovery, production, and formulation of these enzymes and the project is designed so that maximal research outputs are achieved in the period and that the post-project timeframe for launching these products on the market is significantly reduced.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
- ciencias naturalesciencias químicasciencia de polímeros
- ciencias naturalesciencias biológicasbioquímicabiomoléculasproteínasenzima
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Palabras clave
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-FNR-2020-2
Régimen de financiación
RIA - Research and Innovation actionCoordinador
50720 Zaragoza
España