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The power of grape extracts: antimicrobial and antioxidant properties to prevent the use of antibiotics in farmed animals

Description du projet

Des produits à base de raisin pour réduire l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux de ferme

Les antibiotiques sont davantage administrés aux animaux de ferme qu’aux gens. Cet état de fait est particulièrement préoccupant, car les bactéries résistantes aux antibiotiques provenant du bétail constituent un risque mortel pour la population humaine. Le projet NeoGiANT, financé par l’UE, vise à développer une nouvelle gamme de produits (aliments pour animaux, produits de traitement, extenseurs de sperme) à base d’extraits naturels qui peuvent réduire l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux de ferme, servir de substituts aux conservateurs de synthèse et offrir une protection antimicrobienne et antioxydante au bétail. Ces nouveaux produits, qui peuvent même améliorer la santé et le bien-être des animaux, reposent sur l’extrait d’origine naturelle e-Vitis, obtenu à partir de Vitis vinifera, la matière première provenant du marc de raisin issu de vins blancs de haute qualité.

Objectif

NeoGiANT is an innovative action coordinated by the University of Santiago de Compostela (Spain). NeoGiANT aims at developing a new set of products (animal feed, treatment products, sperm extenders) able to decrease the use of antibiotics on farmed animals and substitute synthetic preservatives. These new products, based on natural extracts, using an advanced isolation technique, will not only avoid the growth of microorganisms but also improve the health and welfare of the animals increasing profitability.
The proposal is based on the use of biomass sources that can provide cost-effective, efficient and green solutions to obtain functional ingredients in sustainable circular economy production systems. The new products developed will be based on one extract of natural origin called e-Vitis (obtained from Vitis vinifera). e-Vitis is isolated using as raw material grape marc from the production of high quality white wines, that preserves, after the winemaking process, a significant load of bioactive compounds originally present in the grape. In order to obtain a multicomponent ready-to-use extract using green solvent extraction approaches NeoGiANT is going to apply an alternative methodology to conventional extraction, to disrupt the grape marc and extract the bioactive compounds. This innovative green technology is simple, the conditions required are mild (energy savings), and can be easily scaled-up.
The advanced properties of the natural extract will provide antimicrobial and antioxidant protection to the animals improving their performance and serving as a prophylactic treatment. The target products to be developed will be designed to control a large number of infectious diseases of paramount importance in animal production, both in livestock and aquaculture.
Moreover, the emergence of new antimicrobial resistances (AMR) will be reduced, and existing antimicrobial resistances will be better controlled.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

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Appel à propositions

H2020-LC-GD-2020

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Sous appel

H2020-LC-GD-2020-4

Régime de financement

IA - Innovation action

Coordinateur

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
Contribution nette de l'UE
€ 1 481 613,75
Adresse
COLEXIO DE SAN XEROME PRAZA DO OBRADOIRO S/N
15782 Santiago De Compostela
Espagne

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Région
Noroeste Galicia A Coruña
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total
€ 1 481 613,75

Participants (20)