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A hoListic framework in the quality Labelled food supply chain systems' management towards enhanced data Integrity and verAcity, interoperability, traNsparenCy, and tracEability

CORDIS proporciona enlaces a los documentos públicos y las publicaciones de los proyectos de los programas marco HORIZONTE.

Los enlaces a los documentos y las publicaciones de los proyectos del Séptimo Programa Marco, así como los enlaces a algunos tipos de resultados específicos, como conjuntos de datos y «software», se obtienen dinámicamente de OpenAIRE .

Publicaciones

Is Blockchain a Panacea for Guarding PDO Supply Chains? Exploring Vulnerabilities, Critical Control Points, and Blockchain feasibility in Greece (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Marios Vasileiou, Leonidas Sotirios Kyrgiakos, Christina Kleisiari, Paolo Prosperi, Georgios Kleftodimos, Athanasios Ragkos, Christos Tsinopoulos, Elie Abou Nader, Christina Moulogianni, George Vlontzos
Publicado en: Advanced Sustainable Systems, 2024, ISSN 2366-7486
Editor: Wiley
DOI: 10.1002/ADSU.202400257

The Food Fraud Landscape: A Brief Review of Food Safety and Authenticity (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Kyrgiakos, Leonidas Sotirios, Malak Hazimeh, Marios Vasileiou, Christina Kleisiari, Georgios Kleftodimos, and George Vlontzos. ‘The Food Fraud Landscape:a Brief Review on Food Safety and Authenticity’
Publicado en: Proceedings - 17th International Conference of the Hellenic Association of Agricultural Economists (ETAGRO 2023), 2024, ISSN 2504-3900
Editor: MDPI
DOI: 10.3390/PROCEEDINGS2024094006

Applying Smart-Contracts to fight Food Fraud in PGI Lika Potatoes (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Mesic, Zeljka, Vidaković Nikola, Sekulić Katarina, Marušić Lisac Ana, Milosavljević Dragana, Juračak Josip
Publicado en: Book of abstracts (Croatian and International Symposium on Agriculture), 2024, ISSN 2459-5551
Editor: Zenodo
DOI: 10.5281/zenodo.12180561

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