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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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A hoListic framework in the quality Labelled food supply chain systems' management towards enhanced data Integrity and verAcity, interoperability, traNsparenCy, and tracEability

Descripción del proyecto

Cadenas de suministro de alimentos más transparentes

Proteger la calidad de las cadenas de suministro de alimentos en el futuro no solo es bueno para el medio ambiente, sino que además es fundamental para la seguridad sanitaria de los consumidores. Una supervisión laxa de las cadenas de suministro de alimentos puede dar lugar a fraudes alimentarios y problemas inesperados, así como a pérdidas de beneficios para los proveedores, entre otros. El equipo del proyecto ALLIANCE, financiado con fondos europeos, encontrará una solución mediante el desarrollo de un marco holístico innovador. Este marco facilitará el seguimiento de los productos, protegerá los datos y proporcionará la transparencia y trazabilidad que tanto se necesitan. De este modo, se protegerán las cadenas de suministro de alimentos y, al mismo tiempo, se garantizará el consumo de alimentos seguros y se reducirá el impacto ambiental.

Objetivo

ALLIANCE represents a paradigm shift in the Food Supply Chain Systems’ management for the combat against Food Fraud, distinguishing from the traditionally approaches that leverage monolithic digitalized logistic solutions and standalone FSC interoperability protocols. ALLIANCE aims to provide a holistic framework that safeguards data integrity and veracity, enhances traceability and transparency and reinforces interoperability in quality labelled supply chain of organic, PDO, PGI, and GI food, through innovative technology solutions and validated approaches (such as distributed ledger technologies supported by IoT sensing devices, providing extensible anchors to interoperability protocols and use of in-situ portable rapid testing devices to detect adulteration and verify food origin and authenticity) and fosters evidence-based decision making through AI and ML for preventative interventions and actionable planning. The proposed framework will improve social and economic sustainability of quality labelled food supply chains by ensuring quality & authenticity, increasing food safety, while also considering climatic and environmental impacts of food products. The technologies to be employed in this project will be described and demonstrated in detail to reach higher technology readiness levels (TRLs) and enable smooth and rapid adoption by all stakeholders.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Palabras clave

Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

HORIZON-IA - HORIZON Innovation Actions

Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

(se abrirá en una nueva ventana) HORIZON-CL6-2022-FARM2FORK-01

Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoria

Coordinador

PANEPISTIMIO THESSALIAS
Aportación neta de la UEn

Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.

€ 747 375,00
Dirección
ARGONAFTON FILELLINON
38 221 VOLOS
Grecia

Ver en el mapa

Región
Κεντρική Ελλάδα Θεσσαλία Μαγνησία
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

€ 747 375,00

Participantes (23)

Socios (2)

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