Descripción del proyecto
Soluciones sin residuos para los restos de frutas y verduras
Un tercio de la producción mundial de alimentos se desperdicia, lo que conlleva una gran pérdida de recursos y contribuye a las emisiones de gases de efecto invernadero. La Unión Europea necesita desarrollar soluciones sostenibles para abordar este problema. El proyecto PURE-WAY, que cuenta con el apoyo de las acciones Marie Skłodowska-Curie, fomentará la colaboración intersectorial para desarrollar soluciones innovadoras y sin residuos para los restos de frutas y verduras. El equipo del proyecto creará disolventes ecológicos para la extracción de compuestos bioactivos valiosos, procesos de fermentación basados en modelos informáticos y un sistema de compostaje que utiliza consorcios microbianos genomodificados. Por ejemplo, los residuos se transformarán en bebidas funcionales, así como en cosméticos, productos químicos y fertilizantes. De este modo, el proyecto sienta las bases para una economía alimentaria circular y sostenible, en consonancia con las políticas comunitarias.
Objetivo
Globally, one-third of food production is wasted, leading to significant loss of resources and greenhouse gas emissions. Creating new, sustainable solutions to the problem of food waste is a pivotal goal of the EU. PURE-WAY aims to tackle this issue by fostering crosssectoral and multi-actor collaboration to devise new circular zero-waste solutions for fruit and vegetable waste. Together, we will develop cutting-edge biotechnologies: industrially applicable green solvents for extracting high added-value bioactive compounds; computational modeling-driven smart fermentation; and a next-generation eco-friendly composting system using specifically engineered synthetic microbial consortia. Through these innovative approaches, PURE-WAY will transform fruit and vegetable waste into functional foods with health benefits (2 functional beverages and natural cosmetics product), bio-based chemicals for eco-friendly solvents, and biofertilizers. The resulting technological advancements will help address key food system challenges, natural cosmetics, providing safe, nutritious, healthy and affordable food, and supporting sustainable agriculture practices. The project integrates 11 partners from 8 countries, including 6 from Europe, 1 from South America and 1 from North America, merging 6 academic and 5 non-academic partners to facilitate 70 secondments (224 months), 13 between academic to academic (50 months) and 57 secondments (174 months) between academic to non-academic representatives. By fostering knowledge and markedly cross-disciplinary skill exchanges, PURE-WAY will substantially enhance research and innovation capacities through reaching well-defined objectives. This holistic approach will decisively contribute to creating a sustainable, circular food economy, aligning with EU policies and global sustainability goals.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo.
La clasificación de este proyecto ha sido validada por personas.
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo.
La clasificación de este proyecto ha sido validada por personas.
Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
PROGRAMA PRINCIPAL
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
HORIZON-TMA-MSCA-SE - HORIZON TMA MSCA Staff Exchanges
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) HORIZON-MSCA-2024-SE-01
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
11001 Beograd
Serbia
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.