Descripción del proyecto
Convertir los residuos agrícolas en la próxima fuente europea de proteínas sostenibles
Los objetivos europeos de seguridad alimentaria y sostenibilidad pasan por reducir la dependencia de las proteínas importadas. El proyecto PROTEINBOOST, financiado por el Consejo Europeo de Innovación, aborda esta cuestión transformando subproductos agrícolas en proteínas de insectos de alta calidad con una pureza superior al 80 %. Mediante la cría automatizada y el análisis multiespectral, el equipo produce una alternativa sostenible y rentable a la carne de vacuno para la alimentación de mascotas. El proceso circular convierte los excrementos de los insectos en abono, lo cual beneficia a los agricultores y al medio ambiente. El siguiente paso es una granja piloto de insectos totalmente autónoma. Al convertir los subproductos de las setas en EntoPro™ (un ingrediente prebiótico hipoalergénico para alimentos de mascotas que sustituye a los alérgenos comunes y favorece la salud intestinal), el proyecto crea una asociación única con los cultivadores de setas, proporcionando una materia prima de coste negativo y permitiendo un escalado eficiente y con poco capital.
Objetivo
Increasing local protein production in the EU is essential to reduce dependence on imported protein sources, improve food security, and support the EU’s sustainability goals under the Green Deal. At Proteine Resources, we developed an efficient method to handle yet unprocessed agricultural byproducts, formally considered waste (a stable side-stream available 365/7) into valuable insect-based products. When properly catered for, the deliberately selected insect species feed on a side-stream, retaining their exceptional nutritional value and delivering protein exceeding 80% of the defatted content. Our solution can be used 1:1 to replace beef in pet food products while being cheaper in production and more sustainable. The high-quality outputs can be used in feeding pets, positively impacting their health and welfare. Also, we tested frass (insect excrement) to be used as fertilizer by side-stream suppliers, demonstrating true circularity. We introduced innovations in insect feed composition and rearing process control with advanced multispectral analysis to autonomize and optimise production resulting in patentable know-how. Our prototype low-capacity working station and results of laboratory tests garnered interest from side-stream suppliers and potential buyers of insect-based products.
We intend to enhance our technological solution by refining enabling technologies and developing a first-in-the-world pilot autonomous insect farm module with unparalleled efficiency and sustainability of the production process. The decentralized approach will boost our insect-based production capabilities, positioning us to tap into the €1.29B global market. We are confident that our solution will enhance the EU's strategic autonomy, boost sustainability, and cut CO2 emissions, making a substantial impact. Aiming to acquire grant and equity funding, we seek a lead investor to join an already formed group of entities interested in investing over EUR 2.7M upon derisking the project.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales ciencias biológicas bioquímica biomoléculas proteínas
- ciencias médicas y de la salud ciencias de la salud nutrición
- ciencias naturales ciencias biológicas zoología entomología
Para utilizar esta función, debe iniciar sesión o registrarse
Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
-
HORIZON.3.1 - The European Innovation Council (EIC)
PROGRAMA PRINCIPAL
Ver todos los proyectos financiados en el marco de este programa
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
HORIZON-EIC-ACC - HORIZON EIC Accelerator
Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) HORIZON-EIC-2025-ACCELERATOR-02
Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoriaCoordinador
Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
32-091 MASLOMIACA
Polonia
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.