Skip to main content
Aller à la page d’accueil de la Commission européenne (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
français fr
CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS

Coffee Futures at Risk from Climate Change: game-based group modelling and Hybrid Intelligence analysis for Knowledge Coproduction on Intangible Cultural Heritage of food systems

Description du projet

L’avenir des cultures du café via des jeux et l’IA

L'avenir des cultures du café dans le monde est très incertain en raison du changement climatique, ainsi que de pressions sociales, politiques et économiques. Soutenu par le programme Actions Marie Skłodowska-Curie, le projet CoffeeFutures va développer un outil ludique combinant collecte participative de données, modélisation collaborative et analyse par IA afin d’explorer le patrimoine culturel immatériel des cultures du café. Grâce à des études de terrain menées en Italie et en Inde, il recueillera les points de vue des producteurs et des consommateurs afin de mieux appréhender les services écosystémiques culturels, les vulnérabilités et les conflits liés à la production de café, notamment l’exploitation par le travail, la discrimination de genre et les pratiques non durables. L’objectif du projet est de développer des outils qui favorisent des approches plus équitables, plus durables et qui tiennent compte des spécificités culturelles pour l’avenir du café.

Objectif

The objective of the CoffeeFutures project is to develop a game-based tool for knowledge coproduction on social-ecological systems, blending group modelling and participatory data collection with AI analysis. It will focus this Hybrid Intelligence on the problematic task of defining and assessing Intangible Cultural Heritage (ICH) of coffee cultures, which face uncertain futures due to climate change, exacerbated by social, political and economic drivers. Intergovernmental biodiversity and climate change agencies list cultural ecosystem services provided by food, celebrating traditions, customs and practices, yet acknowledge a lack of adequate assessment methods. Furthermore, ICH of coffee is not all positive; its production is rife with conflict and ambivalent heritages, such as unsustainable agroforestry practices, postcolonial legacies of labour exploitation, and gender discrimination. CoffeeFutures will extend proven stakeholder engagement potentials of games with digital data collection and advanced computational analysis to unpack this complexity, co-create knowledge, and foster awareness of shared values, vulnerabilities and risks from climate change. Field studies in Italy and India will deploy the game to gather diverse participants' perspectives on coffee cultures, creating a knowledge system that can be queried to arrive at new understandings. CoffeeFutures will be enacted over 24 months at UniBZ Faculty of Design and Art with AI training at Faculty of Engineering, and ETH Zurich Department of Environmental Systems Science, building on the applicant's extensive experience facilitating game-based group modelling workshops and published works on participatory sense-making for social-ecological systems research. This work will give voice to coffee producers in a pluralistic discourse with consumers, acknowledging the challenges they face while promoting fair trade and specialty coffee and contributing to climate science and ICH research communities.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

Mots‑clés

Programme(s)

Thème(s)

Régime de financement

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) HORIZON-MSCA-2025-PF

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

LIBERA UNIVERSITA DI BOLZANO
Contribution nette de l'UE
€ 209 483,28
Adresse
PIAZZA UNIVERSITA 1
39100 Bolzano
Italie
Région
Nord-Est Provincia Autonoma di Bolzano/Bozen Bolzano-Bozen
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total
Aucune donnée

Partenaires (1)