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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Advancing photonic sensor systems for a smarter and safer food and poultry future

Objectif

Sensor4Food (S4F) accelerates the digital transformation of Europe’s largest meat category—poultry. The industry produces ~14.4 Mt annually, feeds ~300 million consumers, and provides millions of jobs directly and indirectly. Today, critical control points (mycotoxins, pathogens/antibiotics, welfare-in-transit and rearing, meat defects, side-streams, traceability) are slow, lab-bound, and fragmented. S4F will integrate advanced photonic sensing with multimodal, edge-to-cloud AI and validate the stack end-to-end in industrial pilots spanning feed reception to processing and valorisation.
S4F matures five complementary photonic techniques (MIR for mycotoxins, MIR for process analytics, silicon-photonics biosensing for pathogens, VIS–NIR–SWIR hyperspectral imaging, and RF+ultrasound for myopathies) to TRL 7, linking them with non-optical signals, and deploying a standards-ready traceability layer (pilot for “poultry passport”) aligned with GS1/EPCIS and ISO 22005. The architecture emphasises EU open strategic autonomy (EU-anchored IP, manufacturing and integration), interoperability, and resource-efficient hardware.
Across six use cases (feed safety, biosafety, animal safety and welfare, meat quality, side streams valorisation, and traceability) S4F targets measurable gains, improving time-to-detection, field accuracy, in side-stream valorisation, and traceability. Rigorous experimental design, common KPIs, and cross-site transfer tests ensure credible evidence and replicability.
By delivering deployable sensors, explainable AI, and a reusable data/interop blueprint, S4F will (i) increase efficiency (speed/energy/accuracy) while reducing size/weight/power, (ii) de-risk uptake for SMEs and large processors, and (iii) provide a transferable model for adjacent chains (pork, dairy, aquaculture) and Digital Europe assets (data spaces, edge–cloud orchestration)—strengthening EU competitiveness and resilience in agri-food.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Mots‑clés

Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).

Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

HORIZON-IA - HORIZON Innovation Actions

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) HORIZON-CL4-2025-04

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

TURUN AMMATTIKORKEAKOULU OY
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 767 618,75
Adresse
JOUKAHAISENKATU 3A
20520 Turku
Finlande

Voir sur la carte

Région
Manner-Suomi Etelä-Suomi Varsinais-Suomi
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

€ 767 618,75

Participants (20)