Objectif
Proposal summary Anthropogenic perfluorinated compounds (PFCs) have recently gained socio-economic and scientific interest. PFCs constitute a newly emanating group of environmental contaminants, with physico-chemical as well as toxicological properties different from those of other halogenated compounds. PFCs are generally persistent in the environment, and can be found over a broad concentration range and within most parts of the aquatic and terrestrial ecosystems. Food, produced with natural ingredients, and possibly beverages, including drinking water, are likely to be contaminated with PFCs, giving rise to human exposure. Whether or not industrial food processing and packaging may give rise to additional contamination of food and beverages is currently not understood. Whatever the sources, PFCs have indeed been found to be present at a global scale in blood of the general population. PERFOOD brings together the institutes most renowned in Europe and the Globe for their chemical analytical work on PFCs with experts in food consumption and drinking water quality as well as food processing and packaging. The aims of the present project are to develop robust and reliable analytical tools including reference materials for the determination of PFCs in food items, and to use these to (i) qualify and quantify PFCs in our diet, employing a large European sampling campaign; (ii) understand how PFCs are transferred from the environment into dietary items, and (iii) quantify the possible contribution of food/beverage contact materials and food and water processing to the overall PFC levels in our diet. The newly gained knowledge will enable us to evaluate the possible routes, including their relative importance, of human exposure to PFCs via our diet, to assess the role of the technosphere in the contamination of our food, and to identify ways to reduce the PFC contamination of dietary articles.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- ingénierie et technologie autres génies et technologies aliments et boissons
- ingénierie et technologie génie de l'environnement procédés de traitement des eaux procédés de traitement de l’eau potable
- sciences naturelles sciences de la Terre et sciences connexes de l'environnement hydrologie
- sciences médicales et de la santé sciences de la santé nutrition
- sciences naturelles sciences biologiques écologie écosystème
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Mots‑clés
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
FP7-KBBE-2008-2B
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
1012WX Amsterdam
Pays-Bas
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.