AN INNOVATIVE FILTER AID PRODUCT & INTEGRATION SYSTEM FOR THE SUBSTITUTION OF THE KIESELGHUR FILTER AID & REDUCTION OF UNDESIRABLE SUBSTANCES (MYCOTOXINS) IN BEVERAGES, SUCH AS BEER & WINE”

Información del proyecto

DEMYBE

Identificador del acuerdo de subvención: 231982

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Noviembre 2009

Fecha de finalización 30 Abril 2012

Financiado con arreglo a

• Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs

Coste total € 1 334 758,60

Aportación de la UE € 1 029 233,70

Coordinado por

REALDYME SA
France

Objetivo

The proposed DEMYBE project (filter aid-fine particles of the size of 50 μm average) has been conceived upon the needs of the reduction of mycotoxins, such as ochratoxin A (OTA), in everyday beverages (particularly beer and wine) and at the same time to substitute the Kieselghur filter aid. The aims of the proposed DEMYBE project are: to substitute the currently used carcinogenic Kieselghur filter system (currently used in 95 % of brewery worldwide) in regards to health and environmental issues that cause during the application/disposal of the filter aid in the brewery/vinification process and the removal of 80 % of OTA, from the end products. The new product will be made from natural vegetable fibres.

Ámbito científico

• engineering and technology › other engineering and technologies › food technology
• agricultural sciences › agriculture, forestry, and fisheries › agriculture › horticulture › vegetable growing

Programa(s)

• FP7-SME - Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs

Tema(s)

• SME-1 - Research for SMEs

Convocatoria de propuestas

FP7-SME-2008-1
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Régimen de financiación

BSG-SME - Research for SMEs

Coordinador

REALDYME SA

Contacto administrativo

Ludovic De Meeus (Mr.)

• Aportación de la UE: € 339 372,00
• Dirección: ZI La Haute Epine - ; 28700 GARANCIERES EN BEAUCE ; Francia
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

Participantes (8)

INSTITUT FRANCAIS DE LA VIGNE ET DU VIN

Francia

Contacto administrativo

Valerie Lempereur (Ms.)

• Aportación de la UE: € 13 156,25
• Dirección: DOMAINE DE L'ESPIGUETTE ; 30240 LE GRAU DU ROI
• Región: Occitanie › Languedoc-Roussillon › Gard
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

THE UK HEALTH & ENVIRONMENT RESEARCH INSTITUTE LIMITED

La participación finalizó

Reino Unido

Contacto administrativo

Paul Tranter (Mr.)

• Aportación de la UE: € 7 965,00
• Dirección: PERA BUSINESS PARK NOTTINGHAM ROAD ; LE13 0PB Melton Mowbray
• Región: East Midlands (England) › Leicestershire, Rutland and Northamptonshire › Leicestershire CC and Rutland
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LOUVAIN

Bélgica

Contacto administrativo

Yvan Larondelle (Prof.)

• Aportación de la UE: € 4 960,00
• Dirección: PLACE DE L UNIVERSITE 1 ; 1348 Louvain La Neuve
• Región: Région wallonne › Prov. Brabant Wallon › Arr. Nivelles
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

IGV INSTITUT FUR GETREIDEVERARBEITUNG GMBH

Alemania

Contacto administrativo

Ralph Thomann (Dr.)

• Aportación de la UE: € 4 950,00
• Dirección: ARTHUR SCHEUNERT ALLEE 40-41 ; 14558 Bergholz Rehbrucke
• Región: Brandenburg › Brandenburg › Potsdam-Mittelmark
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

Bodegas Riojanas, S. A.

España

Contacto administrativo

Patricia Palacios Herce (Ms.)

• Aportación de la UE: € 120 569,77
• Dirección: Carretera de la Estación 1-21 ; 26350 Cenicero
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

PJH Partnership Ltd

Reino Unido

Contacto administrativo

Peter Hammond (Mr.)

• Aportación de la UE: € 227 846,08
• Dirección: Freestone House, Mainstreet, Bugthorpe ; YO41 1QG East Yorkshire - York
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

Brouwerij Bavik NV

Bélgica

Contacto administrativo

Yves Goessaer (Mr.)

• Aportación de la UE: € 153 473,87
• Dirección: Rijksweg 33 ; 8531 Bavikhove
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

CARBIS FILTRATION LTD

Reino Unido

Contacto administrativo

Michael Riley (Mr.)

• Aportación de la UE: € 156 940,73
• Dirección: Frampton Street 85 ; NW8 8NQ London
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos