Objectif
IQ-FRESHLABEL will develop two novel innovative intelligent labels. One will monitor the time and temperature of frozen products, the other also the oxygen content in modified atmosphere packed fresh food. Controlling post production life cycle of food is important element of food supply chain. Improper handling of product during transport, storage and in households results in quality defects, increases risk of microbial growth, subsequent spoilage and edible waste of food. The FRESHLABEL project succeeded in development of the first generation of commercially available and applied Time-Temperature-Indicators (TTIs) for fresh products. FESHLABEL demonstrated that number of rejected products and, thus, economical losses within a supply chain can be considerably reduced. However, the project showed that there are still many unexploited application areas for smart labels, which IQ-FRESHLABEL will reduce by the development of novel intelligent labels for the packaging of meat and fish products. IQ-FRESHLABEL will develop TTIs for the application on frozen fish products. These TTIs have to meet different demands compared to the TTIs for fresh products. Storage time is much longer and the temperature difference between optimal storage and risky high temperatures is much higher, but quality deterioration occurs already at slightly increased temperatures. Furthermore, IQ-FRESHLABEL will develop intelligent labels for modified atmosphere packaged (MAP) fresh poultry meat. These labels will show a colour change when the modified atmosphere, which has most cases a high level of carbon dioxide and a low level of oxygen is changing. This can happen when packages are damaged. Next to the research on novel intelligent labels, IQ-FRESHLABEL will conduct consumer and retailer behaviour study with respect to intelligent labels application in order to support design of novel TTIs in a unique approach. Cost benefit analysis will be conducted to estimate cost of smart labels application.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- sciences sociales psychologie psychologie comportementale
- ingénierie et technologie ingénierie des materiaux couleurs
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
FP7-SME-2008-2
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
27572 Bremerhaven
Allemagne
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Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
Participants (17)
02044 VTT ESPOO
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53113 Bonn
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157 72 ATHINA
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00510 Helsinki
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Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
95447 BAYREUTH
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Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
177 78 ATHENS
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Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
FI-00280 Helsinki
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012358 Bucharest
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Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
00478 WARSAW
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Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
7010 TRONDHEIM
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Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
10 683 ATHENS
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Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
75020 PARIS
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52573 Ramat Gan
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216 16 LIMHAMN
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Participation terminée
27572 BREMERHAVEN
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33129 Delbrueck
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19300 ATTIKI
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