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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Contenido archivado el 2024-06-18

Contaminant analysis in Food by Liquid Chromatography Mass Spectrometry: towards a generic extraction and screening for pesticides and veterinary drugs

Objetivo

The presence of potentially hazardous pesticides and veterinary drugs in food remains a major concern among European consumers. It is important to monitor their residues to ensure that they are not found in food at levels presenting an unacceptable risk to humans. A variety of multiresidue analytical methods are used in official routine laboratories to help ensure the safety of food and feed in Europe. However, highly polar analytes cannot be usually included in these methods due to their different physic-chemical characteristics. Also, the number of residues routinely analyzed is limited and data are collected only for those targeted compounds, so other potentially harmful, non-targeted analytes or their metabolites are not detected although being present in the sample.
The project’s general main goal will be the development of generic, faster and more cost-efficient multiresidue methods for the extraction and analysis in food samples of a wide range of pesticides and veterinary drugs, both target (focusing on highly polar problematic analytes) and non-target compounds (including metabolites), using state-of-the-art analytical equipment, i.e. liquid chromatography coupled to mass spectrometry. These methods will permit more food samples to be monitored due to the lower cost and time per test. In combination with the broadened spectrum of detectable contaminants and the additional safety provided for unexpected residues, the project will significantly increase food safety in Europe.
The overall work will be carried out at the “Laboratory of Pharmaceutical Analytical Chemistry” (LCAP) at the University of Geneva, a long-experienced group in the development of methods for the analysis of drugs and metabolites with modern techniques. As part of collaboration, the developed methods will be transferred to the “Laboratory of Contaminants” at the Food Authority Control (SCAV) of Geneva in order to routinely implement them as a complement to their own procedures.

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

FP7-PEOPLE-2011-IEF
Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

MC-IEF - Intra-European Fellowships (IEF)

Coordinador

UNIVERSITE DE GENEVE
Aportación de la UE
€ 184 709,40
Dirección
RUE DU GENERAL DUFOUR 24
1211 Geneve
Suiza

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Región
Schweiz/Suisse/Svizzera Région lémanique Genève
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

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