Objetivo
The increased use of vegetable proteins for animal feed has led to a significant increase in import of soybeans from South America, United States and Asia, mainly because vegetable proteins from soybeans are better suited for animal then vegetable proteins from barley which has been the traditional source in Europe. This rapid decline in demand for Barley caused by increasing soybean imports has had a significant impact on the future sustainability of barley farmers in Europe, most of which are SMEs.
To survive, barley farmers must seek new applications for their barley in European food products. Currently there are about 5.4M farms in the EU with an estimated turnover of 312 Bn employing over 10M people. Within the farming sector 22% of those employed are associated with the production of barely. Barley is a major European cereal product. This Collective project aims to create a deeper connection between the barley farmers and the supply chain above them, in order to provide new technology and knowledge to the 11,000 SME millers and 85,000 SME bakeries to enable them to significantly increase their use of (and thus stimulate consumer demand for) barley in producing the largest single food product in Europe - "bread".
We believe that through the transfer of new enabling knowledge and baking know-how, the use of barley as a substitute for wheat can be significantly increased and lead to the production of a tasty alternative that has the potential to be much lower in salt content - the main contributing to cardio vascular disease. Whilst wheat production in Europe is not well differentiated globally and there are high levels of imports at around 27.9M tons per year. Barley production however is a major European strength due to the climate and growing conditions included with a long experience of growing barley (8-9000 years) and 90% of barley consumed in Europe is grown here.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias médicas y de la salud medicina clínica angiología enfermedades vasculares
- ciencias naturales ciencias biológicas bioquímica biomoléculas proteínas
- ciencias agrícolas agricultura, silvicultura y pesca agricultura horticultura horticultura
- ciencias agrícolas agricultura, silvicultura y pesca agricultura granos y semillas oleoaginosas cereales
- ciencias agrícolas ciencias animales y lácteas mascotas ganadería piensos para animales
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
FP6-2004-SME-COLL
Consulte otros proyectos de esta convocatoria
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
5472 OSLO
Noruega
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.