Objectif
Up to 20 million European citizens suffer from food allergy. However management of both food allergy (by patients and health practitioners) and allergens (by industry) is thwarted by lack of evidence to either prevent food allergy developing or protect adequately those who are already allergic. iFAAM will develop evidence-based approaches and tools for MANAGEMENT of ALLERGENS in FOOD and integrate knowledge derived from their application and new knowledge from intervention studies into FOOD ALLERGY MANAGEMENT plans and dietary advice. The resulting holistic strategies will reduce the burden of food allergies in Europe and beyond, whilst enabling the European food industry to compete in the global market place.
Our approach will build on e-Health concepts to allow full exploitation of complex data obtained from the work in this proposal and previous and ongoing studies, maximising sharing and linkage of data, by developing an informatics platform “Allerg-e-lab”. This will enable us to
(1) Extend and integrate existing cohorts from observation and intervention studies to provide evidence as to how maternal diet and infant feeding practices (including weaning) modulate the patterns and prevalence of allergies across Europe
(2) Establish risk factors for the development of severe reactions to food and identify associated biomarkers
(3) Develop a clinically-validated tiered risk assessment and evidence-based risk management approach for food allergens for allergens in the food chain
(4) Develop clinically-relevant multi-analyte methods of analysis suited to allergen management across the food chain
Stakeholders will be integrated into iFAAM to deliver harmonised integrated approaches, including RISK ASSESSORS AND MANAGERS managing population risk, the FOOD INDUSTRY who manage allergens to ensure consumer safety, HEALTH CARE PRACTITIONERS to provide food allergy management plans and dietary advice and ALLERGIC CONSUMERS to manage individual risk.
Champ scientifique
Appel à propositions
FP7-KBBE-2012-6-singlestage
Voir d’autres projets de cet appel
Régime de financement
CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)Coordinateur
M13 9PL Manchester
Royaume-Uni
Voir sur la carte
Participants (42)
1105AZ Amsterdam
Voir sur la carte
10117 Berlin
Voir sur la carte
68583 Lincoln
Voir sur la carte
1180 Wien
Voir sur la carte
3400 Hillerod
Voir sur la carte
41238 Monchengladbach
Voir sur la carte
EC4Y 0DY LONDON
Voir sur la carte
28046 MADRID
Voir sur la carte
2595 DA Den Haag
Voir sur la carte
T12 YN60 Cork
Voir sur la carte
63225 Langen
Voir sur la carte
6708 PB Wageningen
Voir sur la carte
1200 Bruxelles / Brussel
Voir sur la carte
SO17 1BJ Southampton
Voir sur la carte
10561 Athina
Voir sur la carte
8006 ZURICH
Voir sur la carte
90419 Lodz
Voir sur la carte
08431 VILNIUS
Voir sur la carte
101 Reykjavik
Voir sur la carte
Participation terminée
5000 ODENSE
Voir sur la carte
10000 Zagreb
Voir sur la carte
2800 Kongens Lyngby
Voir sur la carte
75007 Paris
Voir sur la carte
Participation terminée
KT22 7RY LEATHERHEAD
Voir sur la carte
Participation terminée
21079 Hamburg
Voir sur la carte
1049 Bruxelles / Brussel
Voir sur la carte
2970 HORSHOLM
Voir sur la carte
CF23 8HA CARDIFF
Voir sur la carte
94700 Maisons Alfort
Voir sur la carte
00100 Roma
Voir sur la carte
1030 WIEN
Voir sur la carte
06800 ANKARA
Voir sur la carte
1050 Bruxelles / Brussel
Voir sur la carte
WC2R 2LS London
Voir sur la carte
1800 VEVEY
Voir sur la carte
GU14 6BU FARNBOROUGH
Voir sur la carte
CORK
Voir sur la carte
SW7 2AZ LONDON
Voir sur la carte
3052 Parkville
Voir sur la carte
6009 Crawley
Voir sur la carte
2145 WESTMEAD SYDNEY
Voir sur la carte
5000 ADELAIDE
Voir sur la carte