Objectif
Plant metabolites play a key role in human health and well-being, thus the improvement of nutritional composition in breeding programmes and the optimisation of nutrients in product formulations have become important targets. This degree of continued sophistication in vertically integrated food chains will lead to demands for analytical protocols which can monitor a wide range of nutrients and metabolites to accelerate breeding and to identify processes contributing to nutritional losses.
The DEVELONUTRI consortium will develop and validate state-of-the-art and emerging technologies (NMR, GC-(ToF)-MSn, LC-MSn; FT-NMR; ICP; MALDI-ToF-MS; FT-MS; LC-NMR; LC-ECD) to identify a set of technologies and methodologies that can be deployed in crop improvement, production and processing platforms. The profiling approaches will be used to assess their added value in crop and crop-based food analysis using model species (tomato, potato, wheat), which are economically and socially important in Europe. Studies include traditionally bred and GM crops grown under a range of environmental conditions. Many samples will be derived from existing EU networks e.g. SAFEFOODS, EU-SOL, QLIF, providing added European value. Scientific outputs include improved chemical databases, standard operating procedures and databases, which facilitate the merging of data from a range of analytical approaches.
The consortium will collaborate with SMEs in the practical assessment of raw and processed materials quality and to ensure knowledge transfer to policy makers, the commercial sector and consumers with regard to the value of the research outcomes in the evolution of food quality standards, The consortium includes participants with proven metabolomics expertise, including Bruker and the renown ed database experts NIST. Participation of an INCO country and emerging member states will make important contributions to the development of harmonised approaches for food analysis.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
- sciences naturelles informatique et science de l'information bases de données
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche agriculture céréales et oléagineux céréales
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Mots‑clés
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
FP6-2005-FOOD-4-B
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
DUNDEE
Royaume-Uni
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.