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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
Contenido archivado el 2024-06-16

The prevalence, cost and basis of food allergy across Europe

Objetivo

EuroPrevall is a multidisciplinary, trans-sectorial project involving Candidate Countries and SMEs. Its aim is to deliver improved quality of life to food allergy sufferers by developing knowledge- based holistic approaches to managing the problem. This will be achieved by integrating informationand tools related to: 1.Characterising PATTERNS and PREVALENCE of food allergies across Europe in INFANTS [birth cohortin 5 centres], CHILDREN and ADULTS [cross-sectional surveys in 10 centres]. Such studies of the wider population will be complimented by more detailed studies based on referrals to allergy clinics (12 centres). 2.Using samples and information from the surveys to IDENTIFY RISK FACTORS (environmental, microbial, genetic) and NOVEL PREDICTIVE MARKERS (biochemical or genetic) for food allergy would facilitate implementation of preventive measures e.g. during pregnancy. 3.DEVELOPING SEROLOGICAL METHODS based on purified food allergens ( "component resolved diagnosis" ), including conventional and novel formats [such as protein and/or peptide chips] capable of IMPROVING THE QUALITY OF FOOD ALLERGY diagnosis and hence reducing need for confirmatory food challenge tests. 4.Investigating how the FOOD MATRIX AFFECTS THE ALLERGENICITY OF FOODS, including processing procedures, and developing new reference materials for food challenges which are truly blind and based on "real" food matrices, e.g. confectionary [THEME 3]. 5.DEVELOPING AND APPLYING INSTRUMENTS to determine the impact of food allergies on the QUALITY OF LIFE AND ITS ECONOMIC COST for sufferers/their families. These research outputs will be amalgamated in consensus positions on food allergy management from which TRAINING MATERIALS will be derived for ALLERGIC CONSUMERS, health professionals/ food industry. The benefits of results will be realised in the community through EXPLOITATION with the SME stakeholders. The project will support young researchers and female researchers.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Palabras clave

Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

FP6-2003-FOOD-2-A
Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

NoE - Network of Excellence

Coordinador

INSTITUTE OF FOOD RESEARCH
Aportación de la UE
Sin datos
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (67)

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